Як запекти ковбасу?

Question

ПолБатона• 09 апреля 2024

Як запекти ковбасу?

Всім привіт! Купили ми бичка і я хочу спробувати на Великдень зробити домашню ковбасу в печі. Перший раз.
Всі рецепти з свинини, а мені потрібно з телятини і без сала. Можливо хтось робив і підкаже де взяти рецепт.
Всім дякую!

25 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Говядина, телятина - Киев +10 Что в холодец кладете? +56 Улюблена тема - мій обід, що у вас? +72 Смердить курятина коли готується +12 Как приготовить свинячие отбивные чтоб губами можно было кушать? +26 Что вы готовите из печени, чтобы она не была сухой и с этим странным привкусом? +22 Можна зробити нормальні котлети без хліба і батона, щоб вони не були сухими? +33 Стейк медиум реар и тартар из сырого мяса с сыром.Ужин +65 Що можна швидко зробити з вареного курячого філе, щоб воно не було сухе й нудне? +34 Как вы понимаете, что котлеты готовы внутри +24

Сейчас читают!

Получается тц квадрата не будет?(( будут восстанавливать, кто знает?3+1043 Ужин. Лечу нервы 2+602 Ракета пробила паркинг в Киеве 5+395 Муж говорит, что моя еда не вкусная 4+324 Хто народив дитину після сорока+311 Как люди стирают раз в неделю?6+306 Яким застосунком для трекінгу сну користуєтесь і він дає корисну інформацію?+281

Answer 1 · 2024-04-09T15:49:05+02:00

Чудо в декрете• 09 апреля 2024

1

А чого просто в рецепті не замінити свинину на телятину?
Без сала буде суха

3

Answer 2 · 2024-04-09T15:50:06+02:00

Всех в сад• 09 апреля 2024

2

Она будет сухая, если только из телятины. Жира у теленка немного, все же лучше добавить немного сала.

Answer 3 · 2024-04-09T15:51:44+02:00

Ответ дляВсех в сад

Она будет сухая, если только из телятины. Жира у теленка немного, все же лучше добавить немного сала.

Ніхто з салом їсти не буде

Answer 4 · 2024-04-09T15:52:29+02:00

Ответ дляПолБатона

Ніхто з салом їсти не буде

А оно кусками там будет? Измельчите в блендере, никто его и не заметит. Жир вытопится, но начинка не будет сухой

Answer 5 · 2024-04-09T15:53:51+02:00

Ответ дляВсех в сад

А оно кусками там будет? Измельчите в блендере, никто его и не заметит. Жир вытопится, но начинка не будет сухой

З салом не варіант.

Answer 6 · 2024-04-09T15:54:46+02:00

Всех в сад• 09 апреля 2024

6

Мусульмане, чи шо?! 🤣🤣🤣

Answer 7 · 2024-04-09T15:55:01+02:00

Ответ дляПолБатона

З салом не варіант.

То не переводьте м´ясо. Зготуйте те, що готуєте і їдять.

Answer 8 · 2024-04-09T15:57:47+02:00

Ответ дляМюллерная

То не переводьте м´ясо. Зготуйте те, що готуєте і їдять.

Є ж рецепт рубленої ковбаси чи Дрогобицької без сала. Буду шукати.

Answer 9 · 2024-04-09T15:57:58+02:00

Ответ дляВсех в сад

Мусульмане, чи шо?! 🤣🤣🤣

Євреї

Answer 10 · 2024-04-09T15:59:49+02:00

Ответ дляПолБатона

З салом не варіант.

сделайте гуляш и стейк - нафиг вам та заморочка с колбасой и будет она сухая сухая

Answer 11 · 2024-04-09T16:03:13+02:00

Ответ дляКу ка ку ка ку

сделайте гуляш и стейк - нафиг вам та заморочка с колбасой и будет она сухая сухая

В мене м´яса 50 кілограм, на все вистачить. Вже знайшла рецепт ковбаси.
Люди ніби читати не вміють

Answer 12 · 2024-04-09T16:05:19+02:00

Ответ дляПолБатона

В мене м´яса 50 кілограм, на все вистачить. Вже знайшла рецепт ковбаси.
Люди ніби читати не вміють

50 кг... года два будете есть колбасу

Answer 13 · 2024-04-09T16:05:58+02:00

Ответ дляПолБатона

Ніхто з салом їсти не буде

А сухою давитися будуть?)
Ну ок , робіть без сала.

Answer 14 · 2024-04-09T16:09:54+02:00

Ответ дляЧудо в декрете

А сухою давитися будуть?)
Ну ок , робіть без сала.

Вже знайшла рецепт, не суха і без сала. дивуюся, як я за 20 не вдавилася без сала

Answer 15 · 2024-04-09T16:12:31+02:00

Ответ дляПолБатона

Вже знайшла рецепт, не суха і без сала. дивуюся, як я за 20 не вдавилася без сала

Так ви вже і приготували, що точно знаєте, що не суха?
Ото ви швидко)

Answer 16 · 2024-04-09T16:13:36+02:00

Даже не знаю, от мяса зависит...в говядине тоже жир есть, в телятине нет... Колбаса, наверное, по типу вареной больше должна быть, а не такая запеченая рулетиком...

Answer 17 · 2024-04-09T16:15:03+02:00

Ответ дляЧудо в декрете

Так ви вже і приготували, що точно знаєте, що не суха?
Ото ви швидко)

Спосіб приготування і відгуки. Запечена.

Answer 18 · 2024-04-09T16:15:18+02:00

Маю сечі• 09 апреля 2024

18

Или что-то такое как маринованное мясо кусками плотно связано как буженина, среднее между колбасой и бужениной. Не из фарша.

Answer 19 · 2024-04-09T16:15:45+02:00

Ответ дляМаю сечі

Даже не знаю, от мяса зависит...в говядине тоже жир есть, в телятине нет... Колбаса, наверное, по типу вареной больше должна быть, а не такая запеченая рулетиком...

Це вже більше говядина, трохи жиру є.

Answer 20 · 2024-04-09T16:17:29+02:00

Ответ дляПолБатона

Це вже більше говядина, трохи жиру є.

От мяса много зависит, как кормили. я вот купила свинину вчера, такая сухая как жмых(( А до этого была очень вкусная, нежная не сухая, готовила одинаково.. Я не спец в колбасе, рецепт не подскажу. но смотрела бы в ютутбе что-то подобное, как выше описала..

Answer 21 · 2024-04-09T16:18:17+02:00

Ответ дляПолБатона

В мене м´яса 50 кілограм, на все вистачить. Вже знайшла рецепт ковбаси.
Люди ніби читати не вміють

Ого) Вот это вы запаслись) А где хранить будете?

Answer 22 · 2024-04-09T16:20:07+02:00

Ответ дляМаю сечі

Ого) Вот это вы запаслись) А где хранить будете?

В морозилці

Answer 23 · 2024-04-09T16:22:50+02:00

Ответ дляМаю сечі

От мяса много зависит, как кормили. я вот купила свинину вчера, такая сухая как жмых(( А до этого была очень вкусная, нежная не сухая, готовила одинаково.. Я не спец в колбасе, рецепт не подскажу. но смотрела бы в ютутбе что-то подобное, как выше описала..

Знайшла, якщо в фарш вершки або воду додати буде не суха . Ще можна проварити або в окріп перед запіканням. В деко теж води.Буду експериментувати.
Годоване добре

Answer 24 · 2024-04-09T16:24:45+02:00

Ответ дляПолБатона

Знайшла, якщо в фарш вершки або воду додати буде не суха . Ще можна проварити або в окріп перед запіканням. В деко теж води.Буду експериментувати.
Годоване добре

Думаю, все же может быть суховата.. Хз, если честно от чего это зависит и с салом тоже может выйти, жир капает, а мясо сухое..

Тут действительно надо экспериментировать, под себя разработать, под свою кухню, духовку\печь\коптильню..
Вкусных вам экспериментов)

Answer 25 · 2024-04-09T16:32:54+02:00

Ответ дляМаю сечі

Думаю, все же может быть суховата.. Хз, если честно от чего это зависит и с салом тоже может выйти, жир капает, а мясо сухое..

Тут действительно надо экспериментировать, под себя разработать, под свою кухню, духовку\печь\коптильню..
Вкусных вам экспериментов)

Ну ми якби звикли до не жирних видів м´яса не думаю, що ковбасою вдавимося. Дякую

Як запекти ковбасу?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!