Сама не знаю• 19 июля 2024
Отбивные из курки - ваш фирменный рецепт?
25
0
Мне все равно.
Просто, если человек привык говорить и писать на украинском, зачем стараться на русском?
Это как моя подруга говорила «горобцы спивают»
Просто, если человек привык говорить и писать на украинском, зачем стараться на русском?
Это как моя подруга говорила «горобцы спивают»
1
4
4
1
полно людей говорит на миксе двух языков или даже если на одном, то интегрирует в него слова из второго
5
Ответ дляАноним Советчик
полно людей говорит на миксе двух языков или даже если на одном, то интегрирует в него слова из второго
Суржик? Да, полно людей…
4
Фирменная фишка моих куриных ’’отбивных’’ - не отбивать. Курица и так очень нежная и быстро готовится. Просто нарезаете нужную вам толщину и в кляр ее. Будет сочнее, чем отбитая.
2
3
Вот неа, я много лет так делала, а потом в гостях поела отбитые. Теперь все время отбиваю, небо и земля. А если ещё с солью и перцем дать постоять полчаса, вообще песня.
5
Я отбиваю. Но. Сочность даёт именно не передержать на огне! Передеожишь, уже сухое мясо. Кляр как раз и держит сочность.
Мені подобаєтся смажити на кунжутній олії. + в кляр можна додати куркуми та солодкої паприки, дати постояти так хвилин 15 в яйці, потім смажити
Вы что то придумали себе. Расход яиц на количество мяса тот же абсолютно. 2 яйца на 3 небольших филе.
Для меня самые вкусные отбивные это самые простые. А из свинины мне нравится под кляр положить кольца лука
1
Вы не понимаете, что отбитое мясо в итоге тоньше, то есть слой кляра относительно него толще?
Я не спорю с вами о вкусе, ешьте как вам нравится.
Я не спорю с вами о вкусе, ешьте как вам нравится.
1
Нет, яйцо же жидкое, оно стекает точно также. Я не делаю такой кляр где яйцо взбивают с мукой. По отдельности.
Я люблю відбити, посолити, потрусути улюбленими приправами, потім на пергамент сипнуть трошки крохмалю щоб воду вбирав і завернуть битки. Смажить на сухій пательні по пару хвилин з кожної сторони. Дуже соковиті і смачні виходять.
Або просто в клярі на соняшниковій олії, теж смачно, але не корисно ))
Роблю і так і так
Або просто в клярі на соняшниковій олії, теж смачно, але не корисно ))
Роблю і так і так
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу