ДеньгиНеСдаю• 12 августа в 09:09
1.15 в мене пішло, щоб приготувати салат Цезар
І це тільки салат, як тут борщі за 5 хв. готують не розумію
показать весь текст
1
14
25
35
50
382
0
Работаю на кухне в ресторане гольф клуба, не в Украине, салат цезарь не из под ножа) такой же принцип как в салатерии
1
В ресторане есть заготовщики и сушефы. Супы, как правило, готовятся заранее и большими порциями. А вот стейк в любимом заведении я жду обычно минут 30-40, и это при наличии заготовок и помощников. Но это нереально вкусно, а не кусок резины.
4
Чтобы мясо таяло во рту, нужно просто покупать правильное мясо, а не тушить его часами. Вот тогда и мясо тает, и рис не переваривается.
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
3
Ответ дляПригощаю кашею
Чтобы мясо таяло во рту, нужно просто покупать правильное мясо, а не тушить его часами. Вот тогда и мясо тает, и рис не переваривается.
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
То мясо такое сейчас
Ответ дляПригощаю кашею
Чтобы мясо таяло во рту, нужно просто покупать правильное мясо, а не тушить его часами. Вот тогда и мясо тает, и рис не переваривается.
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
Не видела ещё такую говядину например на бефстроганов чтобы она за полчаса-час стала мягкой
Курицу да, закинуть в рукав хватит и минут 40 в среднем, но я держу час, мне так вкуснее
Курицу да, закинуть в рукав хватит и минут 40 в среднем, но я держу час, мне так вкуснее
5
Я вчера рагу готовила, мясо через 15 мин тает. Эту часть на стейки, и запекать берут. Там на ребре, забыла как называется, и запах у него просто обалденный. Оно в сыром виде легко пальцем протыкается.
1
4
Да, очень трудно найти классную говядину. Мы сейчас нашли на рынке, берем у одной и той продавщицы, повезло.
Я якось попала в таку тему і зачепилася з такою вумною, яка вечерю котлети, макарони і салат за 15 хвилин готує. Я не витримала і розписала їх похвилинно що скільки займає часу.
Так вона мені написала, що час витягнути з холодильника, помити, чекати поки закипить не рахується. Рахується лише все нарізати.
Короче, брєд сивої кобили.
Моя тьотя також суп за пів години варить, но то не суп, а помиї.
Все напівсире, бульйон мутний, бо на великому вогні кипить.
Важливо не швидкість страви, а її якість.
Так вона мені написала, що час витягнути з холодильника, помити, чекати поки закипить не рахується. Рахується лише все нарізати.
Короче, брєд сивої кобили.
Моя тьотя також суп за пів години варить, но то не суп, а помиї.
Все напівсире, бульйон мутний, бо на великому вогні кипить.
Важливо не швидкість страви, а її якість.
7
1
Ну чого не можна? Он вище рецепт борщу за півчаса. Все закинула, закипіла і готово. І комусь смачні такі помиї, які називають гордо борщем
4
В мене знайома така була, теж робила все швидко, покидала в окроп і готово. Картоплину на 4 частини, щоб там зелень добавити - то вже складно. А потім мені: везе тобі, твої супи-борщі їдять, а мої не їдять, так каструлі і виливаю.
3
1
Ответ дляЩепотка_совести
Автор, у Вас прекрасный салат получился 
Если делать все самой, включая соус, то у меня тоже где-то около часа занимает. но зато как же это вкусно)
П.С. добавлю фото своего
Если делать все самой, включая соус, то у меня тоже где-то около часа занимает. но зато как же это вкусно)
П.С. добавлю фото своего
вкусняшка і красотища
2
Это наверное заготовка на зиму, долгая стерилизации, что бы банки не взорвались. Другого объяснения этому борщу я не знаю.
Я делаю много процессов одновременно. Аоэтому не понимаю, как можно так долго. А муж мой, все 3 часа готовил бы. Всегда удивляется, как это так быстро
Автор . У вас.не цезарь … Там нет ни перепелиных яичек , ни черри , ни курицы … сыра тоже . Один салат готовый с пакета и сухарики с майонезом . Или я слепая
1
Ответ дляПригощаю кашею
Чтобы мясо таяло во рту, нужно просто покупать правильное мясо, а не тушить его часами. Вот тогда и мясо тает, и рис не переваривается.
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
Это мужу пытаюсь всю жизнь объяснить)) , принесет подошву и, Ну его просто нужно дольше готовить
Ох, як я ’люблю’ от це визначення: ’правильне м´ясо’... Правильне для чого?
Ніжне м´ясо молочного теля - буде чудовим для ніжних котлеток для дитини чи, тих же самих, пєльменей чи рагу. Деякі частини дорослої тварини - чудові для стейків. Там вже і смак більш насичений, і м´якість зберігається. А знаєте з чого виходять шикарні, соковиті і смачнющі котлети для бургерів? З яловичих щічок! Так, доведеться, докласти зусиль, аби зняти всі плівки і жили. Але як же смачно! Бо сам м´яз, хоч і жорсткий (бо, врешті, це ж була жвачна тварина), але насичений смаком.
Плов, доречі, готується з м´яса дорослої тварини. Ні, не старої, але і не теля. Я в м´ясі гарно розбираюся. І, так, ваш чоловік правий: будь-яке м´ясо можна розтушкувати до стану: тане в роті. Питання лише часу.
Ніжне м´ясо молочного теля - буде чудовим для ніжних котлеток для дитини чи, тих же самих, пєльменей чи рагу. Деякі частини дорослої тварини - чудові для стейків. Там вже і смак більш насичений, і м´якість зберігається. А знаєте з чого виходять шикарні, соковиті і смачнющі котлети для бургерів? З яловичих щічок! Так, доведеться, докласти зусиль, аби зняти всі плівки і жили. Але як же смачно! Бо сам м´яз, хоч і жорсткий (бо, врешті, це ж була жвачна тварина), але насичений смаком.
Плов, доречі, готується з м´яса дорослої тварини. Ні, не старої, але і не теля. Я в м´ясі гарно розбираюся. І, так, ваш чоловік правий: будь-яке м´ясо можна розтушкувати до стану: тане в роті. Питання лише часу.
Салат самі вирощували ?
p.s. мій рекорд борщу - 12 хвилин. Підготовка до закладки в мультиварку.
p.s. мій рекорд борщу - 12 хвилин. Підготовка до закладки в мультиварку.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Комментарии к ответу