Впервые такое... попадаются вот такие как брусочки плотные в тесте. Тесто взбивала как обычно, пропорции обычные, пышное, льющееся.. Ну яблок много или может еще муки могло быть чуть больше обычного но как-то раньше так не было даже если с погрешностями в прорциях.
15
0
Не, с этим все как обычно тоже.
Сейчас попробовала- тесто в этот раз будто плотное немного не такое мягкое как должно быть.. хотя на вид пышное. Может ли быть что муки таки было много?
Сейчас попробовала- тесто в этот раз будто плотное немного не такое мягкое как должно быть.. хотя на вид пышное. Может ли быть что муки таки было много?
Вообще не вариант, я всегда крупно режу, проколов не было)) скорее всего их много, может время нужно было увеличить.
Скорее всего так и есть, яблок было больше обычного. Просто верх зарумянился через 30 мин при 180, оно поднялось, ну и я не сразу достала даже - еще в выключенной духовке стояло. На вид нормально а разрезала а там такое.
1
Нет, в этот раз - алюминий +пергамент. В прошлый раз в силиконе все нормально было. А это плотное с кусочками.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Комментарии к ответу