Кондуктор автобуса• 03 апреля в 11:46
Паски можна морозить?
Не хочу ділить рецепт навпіл. Там їх всього 4 виходить і тих нам багато.
Думаю 2 заморозить. Чи є сенс? Чи краще на сухарі покрошить?
Думаю 2 заморозить. Чи є сенс? Чи краще на сухарі покрошить?
7
29
0
Для вас краще мені ні.
Для мене паска це не про страву, а процес.
Я люблб приготування. Запах випічки в хаті. Яйця красить в цибулинні, робить ковбаски.
Мені важливо дітям передати цей дух свята також.
А не купити готове і скласти все в кошик
Для мене паска це не про страву, а процес.
Я люблб приготування. Запах випічки в хаті. Яйця красить в цибулинні, робить ковбаски.
Мені важливо дітям передати цей дух свята також.
А не купити готове і скласти все в кошик
6
3
Я паски ті роками пекла, коли було кому. Випікати 1-2 шт ще й морозити- то треш. Робіть ковбаски, фарбуйте яйця, йдіть до церкви. Випікала я із дітьми багато чого разом.
2
5
Я б лучше сразу пекла все. А потом те, что не доели, лучше сделать сухарики. Паску из морозилки я когда-то пробовала. То не паска
1
1
2
Ой, а я люблю. Ещё и чтобы рецепт замороченный был 
в идеале с ночной расстойкой.
Пы сы. Да, автор, можно
в идеале с ночной расстойкой. Пы сы. Да, автор, можно
заморозка вб´є всю пишність тіста, що в пасці найважливіше, одна справа тримати в морозилці брикетик пресованих дріжджів, інша - дати їм ожити в теплому поживному середовищі, заграти, почати процес ферментації в опарі і тоді знову морозити, паскове тісто дуже ніжне і примхливе, краще справді надлишок спечених пасок посушити на сухарці
3
2
Я каждую завязываю в отдельный пакет, стоят долго не портятся, часть раздариваю друзьям и знакомым.
По теме - можно морозить.
По теме - можно морозить.
2
Может эти 4 паски большие у автора...у меня дочь, например, может один кусочек в день съесть на завтрак и всё, к выпечке равнодушна, я вообще только на Пасху съем один кусочек так как постоянно слежу за весом((( но я тоже пеку паски каждый год, часть раздаю...
1
И вы семьей не можете съесть аж четыре паски? Они у вас по полтора килограмма? Правильная пасхальная выпечка не черствеет минимум две недели. Это я вам на всякий случай рассказываю.
Морозить можно, конечно. Но паска это не бисквитные коржи и не безе с орехами, сдобное дрожжевое тесто после разморозки может стать гливким.
Морозить можно, конечно. Но паска это не бисквитные коржи и не безе с орехами, сдобное дрожжевое тесто после разморозки может стать гливким.
1
2
Точнісінько така сама пухка паска після заморозки. Куди дінеться її пухкість? Я спеціально одну маленьку пасочку морожу. Потім восени мені до чаю супер
1
3
Может стать.. Нравятся мне такие выводы, люди советуют когда есть опыт, а не предположения что может, а что не может. Если опыта нет в этом, то и советы не вам раздавать.
1
Так, саме так, одну спеціально морожу. Одного разу в групі друзів один колись взимку виклав відео нам, що він чаює з паскою, яку заморозив навесні, і це була така чудасія якась, ми всі так захотіли теж відчути цей аромат свята, що тепер кілька людей з групи так роблять теж.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу