А помните те жЫрные времена, когда

В Миколаєві опт тепличного огірка 20 грн/кг

На Привозі має бути така ціна

Ви знаєте, цього року за протоколом обробила тричі і вперше у мене будуть рясні абрикоси! Бо вже хотіли рубать дерева, бо роками нічого, хворіють і все. Так шо обробки діють

мы такое не едим
все это хрючево жуть

Стерилізація займає 2-3 хв в мікрохвильовці - точно так само, як нагріти тарілку супу))

Обробляємо, просто холодно коли цвітуть, бджола не літає, або навіть приморозок, зав´язі нема.

Первый раз ’пострадала’ этим в 35 где-то. Потом года 2 ели, потому что слушала тетку свою, что ’маааало будет’. Сейчас я четко знаю, что у меня едят и что мне нужно в каком кол-ве, и это не ведрами и мешками.
База - огурцы и томат. Люблю аджику по определенному одному рецепту. В этом году будем с подругой еще икру кабачковую закатывать. Я впервые, но она насадила дофига кабачков на нас двоих. ))

А мы обожаем консервацию, все съедаем, я даже докупаю, поэтому приходится консервировать

Грибы и варенье, джем(клубника, вишня, малина, черника и апельсин) по 4-5 банок. За зиму съедаем на завтрак к вафлям, оладьям, блинчикам.
Помидоры, огурцы свекровь всегда передает. За что ей огромное спасибо

А як ви аджику робите? Бо я її люблю, але минулого року занадто лагідна якась вийшла, думаю поміняти рецепт

Не всем она подходит, к сожалению.

Ви знаєте, у мене не пекуча, більш солодка.
Але це прям точні пропорції, які роблять її смачною для мене.

О, дякую, спробую в цьому році так зробити

А літо вас не цікавить? Черешня 250, полуниця 180. І це в сезон)))

А що у вас з холодильником, що половина в смітник?

Теж дивує. Тобто накупити за шалені гроші ’на потім поекономити’ гроші є. Значить не такі вже і бідні.

Але за ті д гроші можна свіже купити зимою, його насправді зовсім не так багато йде.

А свіжих кг 180. Ну і?

Я консервировала, пока была дача и все свое. Но покупать и консервировать не вижу смысла. Немного овощей и ягод замораживаю в сезон.

Ну може це смачно, наприклад. Люблять люди смачненьке.

Дуже пекуча мені і не треба) Хочу звичайну аджику закусочну, як в кафе до шашлику подають)

Ну хворим може і не варто. А здоровим людям чому собі відмовляти в тому, що їм подобається. Це всього лиш компот, не ядерна бомба.

Нет, я Вам как диетолог пишу, НЕ НОРМАЛЬНО!!!!!
Вы погубите своих детей компотами и всякими пепси и заквасками Вашими... что Вы делаете с их желудками???
Если человек почти не пьёт обычную воду, а вместо неё постоянно пьёт компот, это может иметь ряд минусов:
*Избыточное потребление сахара. Даже домашний компот обычно содержит даже чуточку сахар, а его постоянное употребление увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и может способствовать набору веса.
*Постоянные скачки уровня глюкозы в крови. Организм получает углеводы не только из еды, но и из напитков.
*Повышенный риск кариеса. Сахар и фруктовые кислоты создают благоприятную среду для повреждения зубной эмали.
*Лишние калории. Напитки тоже содержат энергию, которую многие не учитывают.
*Недостаток чистой воды для регуляции обменных процессов. Хотя компот содержит воду, организм всё равно лучше всего использует именно чистую воду для поддержания водного баланса.
*Дополнительная нагрузка на пищеварительную систему. Организму приходится постоянно перерабатывать сахара, кислоты и другие вещества из напитка.
*Привыкание к сладкому вкусу. После этого обычная вода может казаться невкусной, а потребность в сладком может усиливаться.
Если компот даже слегка сладкий и употребляется ежедневно в больших количествах, его сложно считать полноценной заменой воде.
и я не пишу за все Ваши квашенные, солены и малосольные огурцы, помидоры и прочее... когда-никогда - ДА! елки, но на постоянной основе это что в голове должно быть у Вас!
Запомните, самое лучшее питание для организма - это сезонные овощи и фрукты - а не переработанная капуста прошлого года....

Ну так і починали б з того, що це дорого))) А то ’фу-бе ваш сир з пліснявою (компот)’, а по факту - не вписується в бюджет всього лиш.

У мене в цьому році закінчився консервований перець. Купувала я різний. Що вони туди кладуть, що він... такий? Як результат - зробити те що я хочу можу лише я сама. Бідося, доведеться знову паритись на тій кухні. Добре, що таке я одна і їм, об´єми невеликі.

Чиста вода, особливо у спеку, погано втамовує спрагу насправді. Це біологічна норма. Але дивно це рекламувати як єдиний варіант, якщо в сучасному світі доступні методи покращити ’чисту воду’.

Та є, але з купованого настільки мінімальна, що це треба дуже все це любити, щоб робити

Консервую тільки квашені огірки під капронову кришку (огірки, вода сіль). Ягоди, перець, томати заморожую. Про відключення не хвилююсь, є генератор.

А чому не повинні функціонувати зимою? Не прям шикарно, але працюють.

Ну будуть ще більші злидні, то виділять якийсь грант і доведуть, що нічого немає кориснішого вербових гілок чи салату з кульбаби.. тішать люигзі своїми ’суперфудами’. То цукор не можна, то сіль, то хліб, тепер от всі на квашену капусту)))