Файна дівка• 24 августа в 11:08
Как сделать выпечку без сахара?
Есть идеи для десертов, которые будут вкусные, но без сахара? Что пробовали?
6
Пригаю-цибаю• 24 августа в 11:13
Можно воздухом или солнцем питатся -выпекать не нужно, и тесто не нужно
3
Криниця щастя• 24 августа в 11:16
Сахаразаменители , но структура будет другой и они более сладкие. Их проще не есть , чем с заменителем
1
Кров з молоком• 24 августа в 12:08
Смотря что вы имеете ввиду под понятием выпечка.
Для дрожжевого теста нужно хотя бы чайная ложка сахара. Дрожжи тогда хорошо растут. Для бисквитов нужен сахар хоть немного.
Остальные виды теста могут обойтись без сахара.
Те же профитроли, круассаны не требуют сахара. Есть масса соленой/пряной выпечки.
Для дрожжевого теста нужно хотя бы чайная ложка сахара. Дрожжи тогда хорошо растут. Для бисквитов нужен сахар хоть немного.
Остальные виды теста могут обойтись без сахара.
Те же профитроли, круассаны не требуют сахара. Есть масса соленой/пряной выпечки.
Твоя космішна• 24 августа в 12:16
Ответ дляТелячі ніжноСті
Вори просто не будуть десертами
З якого дива?)
Є стевія
Є стевія
ГейТуда• 24 августа в 13:15
Ответ дляФорточка
а в чем смысл?
В снижении добавленного сахара.
Это нормальное стремление
Это нормальное стремление
Форточка• 24 августа в 13:34
Ответ дляГейТуда
В снижении добавленного сахара.
Это нормальное стремление
Это нормальное стремление
нормальное, но бессмысленное если мы говорим о выпечке из белой муки, ибо она такой же быстрый углевод, как и сахар
1
1
ГейТуда• 24 августа в 15:16
Ответ дляФорточка
нормальное, но бессмысленное если мы говорим о выпечке из белой муки, ибо она такой же быстрый углевод, как и сахар
Вот как раз в ней и имеет смысл снижать долю сахара - суммарная углеводная нагрузка снижается.
Форточка• 24 августа в 16:06
Ответ дляГейТуда
Вот как раз в ней и имеет смысл снижать долю сахара - суммарная углеводная нагрузка снижается.
эмм... за счет чего снижается?
1
ГейТуда• 24 августа в 20:59
Ответ дляФорточка
эмм... за счет чего снижается?
Голову включать не пробовали?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Назад Комментарии к ответу

