KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Аноним

Помогите накрыть новогодний стол очень скромно.

Добрый вечер, хозяюшки! Пишу в таком диком отчаянии, что хоть плачь...Нам не дадут зарплату в этом году...а сколько было планов!? Перелопатила уйму сайтов с рецептами, очень хотела порадовать семью вкусненьким...Теперь не знаю, что и делать. Посоветуйте, пожалуйста, чтобы такое приготовить вкусненькое и недорогое? Заранее спасибо за все ответы)

27 декабря 2012 в 21:13
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Аноним
1 Аноним
27 декабря 2012 в 21:14
торт и фрукты. Нечего ночью наедаться - здоровее будете
2 Ната Лия
27 декабря 2012 в 21:14
Курица,оливье(шуба,мимоза),картошка,селедка,водка:)
  • Благодарочка 1
3 Mango_Apple
27 декабря 2012 в 21:15
салатик и курочка гриль
  • Благодарочка 1
4 Marta
27 декабря 2012 в 21:16
Я бы сильно не заморачивалась: оливье, курочка запеченная, картошка, мандарины. Чем не праздник? С наступающим!
  • Благодарочка 2
Аноним
(автор)
5 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 21:17 Ответ для Аноним
Цитата:
торт и фрукты. Нечего ночью наедаться - здоровее будете
я не против, а даже наоборот - за) Но у меня 2 деток, ждут праздничный стол)
Аноним
6 Аноним
27 декабря 2012 в 21:18
автор на какую сумму рассчитываете? Исходя из этого легче стол помочь подобрать.
7 -ЯНА -
27 декабря 2012 в 21:19
мы тоже по скромненькому -оливьешка (муж бы ведрами ел) , мне салатик (маслины,кукуруза,крабовые палочки,яйца ,майонез) + курочку запеку ,и ребрышки ,фрукты,шампанское.И торт спеку
  • Благодарочка 1
8 skripa12
27 декабря 2012 в 21:21
Курочка в духовке,пюрешка,или кортошка в горшочках!салаты(например- куринные сердечки 0,5 кг,300 гр корейской морковки,5 яиц),шубу или мимозу,оливье или крабовый. Торт пеките сами. Бутики со шпротами и хватит)
  • Благодарочка 1
9 Tatatka7
27 декабря 2012 в 21:26
Картошка с грибами,оливье,салат ’Мимоза’,большая пицца на весь противень,шарлотка с яблоками или вафельный торт со сгущёнкой,мандарины...
Аноним
10 Аноним
27 декабря 2012 в 21:26
а что детям дарить будите, а то для меня проблема подарков хуже чем стол не накрытый, нет еще подарков детям
11 volna-a-a
27 декабря 2012 в 21:28
Автор,самое главное-это ваше настроение!И для Вас и для деток.И только от этого зависит праздник!Спасайте положение сюрпризами!Детям важнее именно это,а не куры с салатами.Продумайте интересные конкурсы и маленькими приятностями.Испеките вместе пряники и украсьте их!Поверьте,мы в этом году в таком же положении!3 дня мы с малыми и мужем пекли и собирали пряничный домик.Это такая красота!!!!А средств уходит -пшик!
Я буду готовить вот это http://www.povarenok.ru/recipes/show/33505/ .Картошка же найдется?Их можно даже не начинять.Это рецепт оригинально оформленной картошки.
Второе: купите буквально 300гр шампиньонов и замаринуйте сами.По цене выйдет 6грн http://www.smachno.ua/dir/recipes/snacks/7491.html .Третье - это самодельный сыр.Купите в аптеке за 5грн фермент и сделайте брынзу из 3-х литров молока.Ее можно все посыпать и запекать!!!!
Могу еще продолжать,но,думаю,девочки вам сейчас кучу набросают
  • Благодарочка 3
12 Tatatka7
27 декабря 2012 в 21:31 Ответ для volna-a-a
Цитата:
Автор,самое главное-это ваше настроение!И для Вас и для деток.И только от этого зависит праздник!Спасайте положение сюрпризами!Детям важнее именно это,а не куры с салатами.Продумайте интересные конкурсы и маленькими приятностями.Испеките вместе пряники и украсьте их!Поверьте,мы в этом году в таком же положении!3 дня мы с малыми и мужем пекли и собирали пряничный домик.Это такая красота!!!!А средств уходит -пшик! Я буду готовить вот это http://www.povarenok.ru/recipes/show/33505/ .Картошка же найдется?Их можно даже не начинять.Это рецепт оригинально оформленной картошки. Второе: купите буквально 300гр шампиньонов и замаринуйте сами.По цене выйдет 6грн http://www.smachno.ua/dir/recipes/snacks/7491.html .Третье - это самодельный сыр.Купите в аптеке за 5грн фермент и сделайте брынзу из 3-х литров молока.Ее можно все посыпать и запекать!!!! Могу еще продолжать,но,думаю,девочки вам сейчас кучу набросают
Здорово!)Хозяюшке
Аноним
13 Аноним
27 декабря 2012 в 21:31
А вот я тоже ничего готовить не буду! Шашлычок, бутерброды с икрой/семгой, салатик, и шампанское...и ужин при свечах!
И не потому что нет денег, а просто не вижу смысла наготавливать 20 блюд и обжираться ими в новогоднюю ночь!
14 Ирисочка
27 декабря 2012 в 21:36
На продукты было потрачено 200 грн.
На столе было:
Картофельное пюре
Чахохбили (рецепт есть в этой теме)
Оливье
Селедка по-ленинградски (рецепт есть в этой теме)
Квашеная капуста ( заправила маслом, настоянным на чесноке, смеси перцев и травах)
Соленые огурцы
Салат ’Выдумка’
На дно салатника кладем 3 обжаренные в раст.масле до золотистой корочки катрофелины, солим, перчим, смазываем майонезом. Две крупные луковицы маринуем в воде с уксусом, сахаром и перцем. Одну часть этого лука кладем на картошку. Смазываем майонезом. Вареный окорочок, нарезанный соломкой - следующий слой, его тоже смазываем майонезом. Нарезанные соломкой шампиньоны - и снова майонез. Вторая часть маринованного лука, майонез, яйца, натертые на мелкой терке, майонез, сыр, натертый на крупной терке. (Всего требуется для салата 1 окорочок, 3 картошки, 2 луковицы, 200 г маринованных шампиньонов, 4 яйца, 200 г твердого сыра, 250 г майонеза).
Салат с фасолью
Понадобится:
300 г консервированной фасоли
150 г ветчины
100 г сыра
1 луковица
2 свежих помидора
100 г майонеза
петрушка
Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать (я заливаю кипятком, чтобы вышла лишняя горечь), помидоры нарезать небольшими кубиками. Все это соединить с фасолью и заправить майонезом. Украсить помидором и петрушкой.
Итак, на столе были горячее мясное, гарнир, рыбка, три салата и закуски в виде соленьев. 200 грн. хватило. Подчеркиваю - это без спиртного, только продукты.
Это выкладывала одна девочка-хозяюшка на нашем местном форуме, может Вам пригодится
http://lugamama.lg.ua/topic/2130-кулинарный-дневни...
15 orel9
27 декабря 2012 в 21:36
Сделайте суфле из печенки-очень оригинально и не дорого.Я делаю ’на глаз’ печень-700грамм,большая луковичка,морковка,3яйца,пол стакана муки и 2 не больших кислых яблочка.Все хорошо взбиваете в блендере,в форму и в духовку минут на 40.Все.Прикол в том что получается очень нежное,сочное,а сочетание яблока и печени дает свою изюминку.Причем абсолютно спокойно берите не дорогую свинную печень.Картошечку запеките по селянски,оливьеха(без нее никуда),селедочка,соленья.
16 volna-a-a
27 декабря 2012 в 21:37 Ответ для Tatatka7
Цитата:
Здорово!)Хозяюшке
спасибо.Просто так хочется вдохновить таких мамочек!!!!Сама в такой ситуации была не раз.Но хнаю точно-ВЫХОД ВСЕГДА ЕСТЬ!!!!Просто нужно утереть слезы и грусть.Очень важно что семья здорова.С больным ребенком самый богатый стол мил не будет.
17 HelgaStar
27 декабря 2012 в 21:42
Я раньше выготавливала... А садились за стол муж и я, манюня спал, я уже никакейшн после этой парки-жарки, потом сажусь за стол за минуту до полуночи и думаю, зачем СТОЛЬКО?!?))) Можно роту солдат накормить, еще и останется...))) Так что, больше таких ошибок не повторю.) 1-2 салатика, мясо по-франц. (филе куриное) в духовке с ананасами и грибочками, шампанское, мандаринчики, торт, пюрешка, маслины-оливки (обожаю!!!))) и конфеты на елке! Усе, а что еще надо? Всех с наступающим!!!
  • Благодарочка 1
18 koli
27 декабря 2012 в 21:49
салат -очень вкусный
пучок лука зеленого(хороший пучок) 5 яиц варенных-все нарезаем и майонез и соль
------------------
гренки
батон нарезаем-каждый ломтик обмакиваем в яйцо и жарим на олейне
плавленный сырок 2-3 варенных яйца натираем на терке-добавляем зубчик чеснока и майонез-мажем гренки этим составом
---------------------
куриная печенка отваривается с добавлением лука и лаврушки и соли-перекручивается на мясорубке--растапливаем кусочек сливочного масла и добавляем в массу-также можно пол зубчика чеснока добавить
отвариваем яйка-режем пополам-желток вынимается и смешивается с печенкой-.соль .майонез-фаршируем яйца-сверху слегка майонез
--------------------
детям можно сделать желе в стаканчиках слоями разноцветными-тут нужен желатин.варенье или компоты и фантазия(можно в каждый стаканчик добавить по сюрпризу)
--------------------
салат--окорочок отварной-нарезается соломкой..лук маринованный(немного) плавленный сырок и яйца-все слоями с майонезом
----------------------------
шуба--селедка .буряк.лук маринованный.яйца и картошка-все слоями и майонез(не думаю.что это дорого)
------------------
салат из легкого
легкое отваривается с луком и лаврушкой-нарезается кубиками
нарезаем лук полукольцами(должно быть прилично лука-обжариваем на олейне с добавлением маленького кусочка сливочного масла--аккуратно достаем и даем лишнему маслу стечь(чтобы салат не был жирным) отвариваем яйца-натираем на терке-все смешиваем и майонез
----------------------
отбивные из печени-замачиваем печень уже нарезанную(1-1.5см толщиной в подсоленной воде по вкусу(лучше конечно в молоке)слегка отбиваем-в муку.яйцо и обжариваем на раскаленной сковороде с олейной
----------------------------
филе курицы(лучше конечно маленький кусочек свинины)нарезаем кубиками-добавляем 2 зубка чеснока-соль.2 яйца..4 ложки майонеза и 4 ложки муки-маринуем 4 часа-и потом жарим по типу оладиков
------------
отбивные.как описала из печени-можно сделать и из сердца
--------------
салат сердечный
отвариваем сердце-нарезаем соломкой
отваривается морковка до полуготовности-трется или режется соломкой)обжаривается на олейне(жир должен стечь)
лук большой количество обжариваем(как в рецепте с легким)
смешиваем(морковки и лука(вместе) должно быть уже в готовом виде столько.сколько и нарезки из сердца)майонез.соль(на любителя добавляют немного соленого огурца-я не ложу)
  • Благодарочка 1
19 koli
27 декабря 2012 в 21:51
Все с 2013 г-УДАЧИ,ЗДОРОВЬЯ.ну и хорошо погулять
20 Тата-09Пользователь сейчас на сайте
27 декабря 2012 в 21:54 Ответ для skripa12
Цитата:
Курочка в духовке,пюрешка,или кортошка в горшочках!салаты(например- куринные сердечки 0,5 кг,300 гр корейской морковки,5 яиц),шубу или мимозу,оливье или крабовый. Торт пеките сами. Бутики со шпротами и хватит)

Поделитесь рецептом салатика. Очень сердца люблю.
Спасибо!
21 skripa12
27 декабря 2012 в 21:58
куринные сердечки 0,5 кг сварить,порезать на 4 части,немного обжарить со специями,300 гр корейской морковки,5 яиц),все смешать с маянезом!
Аноним
(автор)
22 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:08 Ответ для acteca
Цитата:
Курица,оливье(шуба,мимоза),картошка,селедка,водка:)
Спасибо) но это уже приелось, повторяется каждый год, хочется чего-то нового)
Аноним
(автор)
23 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:09 Ответ для Дарья21
Цитата:
салатик и курочка гриль
Над курочкой-гриль тоже подумывала) У Вас домашний рецептик есть, свой проверенный? Поделитесь, плиз)
Аноним
(автор)
24 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:10 Ответ для Marta
Цитата:
Я бы сильно не заморачивалась: оливье, курочка запеченная, картошка, мандарины. Чем не праздник? С наступающим!
Спасибо и Вас с праздником)
Аноним
(автор)
25 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:12 Ответ для Аноним
Цитата:
автор на какую сумму рассчитываете? Исходя из этого легче стол помочь подобрать.
Вопрос хороший) Денег нет вовсе, ни копейки после 2 кредитов за счет зарплаты мужа. Рассчитывала-то на свою...Думаю, буду одалживать у мамы с пенсии, может гривень 200-300...
Аноним
(автор)
26 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:13 Ответ для -ЯНА -
Цитата:
мы тоже по скромненькому -оливьешка (муж бы ведрами ел) , мне салатик (маслины,кукуруза,крабовые палочки,яйца ,майонез) + курочку запеку ,и ребрышки ,фрукты,шампанское.И торт спеку
Во сколько это обойдется, не прикидывали? Ребрышки ведь дорогие...
Аноним
(автор)
27 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:15 Ответ для skripa12
Цитата:
Курочка в духовке,пюрешка,или кортошка в горшочках!салаты(например- куринные сердечки 0,5 кг,300 гр корейской морковки,5 яиц),шубу или мимозу,оливье или крабовый. Торт пеките сами. Бутики со шпротами и хватит)
Торта точно не будет, не очень любят сладкое. Вот горшочки мне понравились - спасибо за идею) Сердечек не достану, нет супермаркетов, магазины обычные. С чем делаете мимозу?
Аноним
(автор)
28 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:17 Ответ для Tatatka7
Цитата:
Картошка с грибами,оливье,салат ’Мимоза’,большая пицца на весь противень,шарлотка с яблоками или вафельный торт со сгущёнкой,мандарины...
Спасибо за пиццу!!- вылетела из головы) действительно, не дорого) Как делаете шарлотку с яблоками? Поделитесь, плиз)
Аноним
(автор)
29 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:19 Ответ для Аноним
Цитата:
а что детям дарить будите, а то для меня проблема подарков хуже чем стол не накрытый, нет еще подарков детям
Об этом я вообще молчу! У меня сыну 15, думаю поймет, что делать? А дочке 10, верит еще в Деда мороза...даже не знаю, что скажу!? Поделитесь мыслями!!!
Аноним
(автор)
30 Аноним
(автор)
27 декабря 2012 в 22:22 Ответ для volna-a-a
Цитата:
Автор,самое главное-это ваше настроение!И для Вас и для деток.И только от этого зависит праздник!Спасайте положение сюрпризами!Детям важнее именно это,а не куры с салатами.Продумайте интересные конкурсы и маленькими приятностями.Испеките вместе пряники и украсьте их!Поверьте,мы в этом году в таком же положении!3 дня мы с малыми и мужем пекли и собирали пряничный домик.Это такая красота!!!!А средств уходит -пшик! Я буду готовить вот это http://www.povarenok.ru/recipes/show/33505/ .Картошка же найдется?Их можно даже не начинять.Это рецепт оригинально оформленной картошки. Второе: купите буквально 300гр шампиньонов и замаринуйте сами.По цене выйдет 6грн http://www.smachno.ua/dir/recipes/snacks/7491.html .Третье - это самодельный сыр.Купите в аптеке за 5грн фермент и сделайте брынзу из 3-х литров молока.Ее можно все посыпать и запекать!!!! Могу еще продолжать,но,думаю,девочки вам сейчас кучу набросают
Какая Вы умница! Картошка есть! буду готовить! Спасибо)
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Вопрос закрыт