Глаголица• 27 октября 2014
Просроченная закваска Виви, можно использовать?
Нашла в морозилке блок закваски Виво, срок годности по август 2014, и выбросить жалко и использовать сомневаюсь. Кто-то делал йогурты после окончания срока годности? Хранилась все время в морозилке.
8
0
это же бактерии..должны быть живые..с пользой для здоровья...просроченные не рискнула бы ни при каких обстоятельствах
Да я вот буквально пару дней назад использовала - срок месяц как истек. Хранила просто в холодильнике. Ничего не будет, если бактерии умерли - просто не сквасится, сквасите по второму разу чем-то другим
И что будет? Отравитесь мертвыми бактериями?))) КАк вы их иначе проверите на живость? Только попыткой заквасить молоко.
А они в морозилке не помирают? Я бы попробовала - это ж бактерии. максимум что они могут сделать - не сквасится должжным образом.
нужно проверить - если закваска испортилась, то получится с горьковатым привкусом, если вкус как обычно, чначит все в порядке)
Ой, я бы не стала так шутить с заквасками. Иногда люди в инфекционку попадают из-за бактерий, творог или йогурты, например. Лучше выкинуть закваску, чем несколько недель свой здоровой жизни, имхо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу