КлараЦеткин• 30 октября 2014
Как Вы относитесь к домашнему молоку и молочным продуктам?
Вы покупаете своим детям домашние молокопродукты?
показать весь текст
611
0
Ответ дляРозаФиалковна
а магазинное откуда берут? изтехсамых коров тех самыхбабок, но только на рынок выносят чистенькое и свежее, а там и с навозиком (ступила коровка в ведро нечаянно) и с кровью маститной - так как такое не продашь, плюс переполоскалось внем уйма народу как руками, так и сапогами иногда
в каком вы веке живете? сейчас у хороших предприятий свои хозяйства они никакое молоко не собирают по людях. например люсдорф. так что бабулька на базаре может и чистая но пластиковые бутылки это просто ужас даже смотреть противно как они из крышечек дают всем подряд молоко пробовать, бее
я сейчас работаю на молокозаводе. Я не знаю где ваш завод покупал молоко и что за свиньи его продавали, но у нас таких чудес нет. Есть мусор в виде ссора, соломы, но колготок и презервативов, это жесть. По поводу антибиотика, так и не поняла о чем Вы, но антибиотик в молоко попадает от коровы, кот. заболела на мастит и ее бабка уколола антибиотиком. И подумайте какая концентрация антибиотика в ваших 3 литрах молока и заводском, которое разбавляется с чистым молоком. Ваша бабуля хоть раз говорила вам честно, что уколола корову не берите сегодня мое молоко? А колят коров ОЧЕНЬ часто, у них маститы постоянно. И Вы уверенны, что сама ваша бабуля ничем не больна, даже если и корова идеальна? Вы видели хоть раз справку, прививки коровы? Вы уверенны, что та же ваша бабуля не раскислила молока?
А ида молоко как и у населения собираем так и у колхозов и задумайтесь, почему населению за молоко платят в 2 раза меньше, чем колхозам. и почему во всем мире запрщено молоко для производства принимать у населения? Или вы думаете на завод сдают какие это мифические бабули (антибиотик, раскисленное, не чистоплотность, бактерии...), а вот на рынке ангелочки сплошные. Одни и те же, еще и бутылки грязные!!!
А ида молоко как и у населения собираем так и у колхозов и задумайтесь, почему населению за молоко платят в 2 раза меньше, чем колхозам. и почему во всем мире запрщено молоко для производства принимать у населения? Или вы думаете на завод сдают какие это мифические бабули (антибиотик, раскисленное, не чистоплотность, бактерии...), а вот на рынке ангелочки сплошные. Одни и те же, еще и бутылки грязные!!!
ой, как страшно. я не кипяченное домашнее молоко никогда не даю ребенку (бывает родственники привозят) а так только ультрапастеризованное, безопаснее все таки, очищенное без бактерий и проверенное
Беру Молокию часто, тех див, о которых пишете Вы ни разу не наблюдала, и скисает, и синим не покрывается.
а мы берем в тетрапак и не кипятим отличное молоко. очень нравиться (лактель, на здоровье, селянское)
Вот за молокию выше и писала ,хороший завод, мы его покупаем малому, молоко с анитибиотиком они всегда продают на друцгие заводы, в своем производстве не используют
Раньше пили домашнее молоко , дети с пелёнок росли на нём и были здоровыми ( панкреатитов , дизкинезий итд..) так поголовно не было , а сейчас употребляем пастеризованное всё, начиная с молочных прод. заканчивая мясом , соками и не понятно откуда берутся лямблии , токсокар, грибы в всевозможных местах и много чего неизведанного и расскажите мне врачи о вредности натур продукта 
вот вот. когда то у нашей бабушки была своя корова то мы пили парное молоко, очень вкусно. но мы знали что она здорова, потом она заболела маститом и бабушка ее отдала на убой (( а так как мы далеко от села то беру тоже только в тетрапак чтобы обезопасить себя от проблем
Ответ дляДетектор лжи
Раньше пили домашнее молоко , дети с пелёнок росли на нём и были здоровыми ( панкреатитов , дизкинезий итд..) так поголовно не было , а сейчас употребляем пастеризованное всё, начиная с молочных прод. заканчивая мясом , соками и не понятно откуда берутся лямблии , токсокар, грибы в всевозможных местах и много чего неизведанного и расскажите мне врачи о вредности натур продукта
раньше не было столько продуктов с консервантами, люди ели только домашнюю пищу без добавок, а мы живем уже не в то время, нужно привыкать и выбирать лучшее из того что предлагают в магазине. да и домашнее молоко для маленьких деток доказано что жирное и после кипячения от него уже ничего полезного не остается (витамины и кальций уходят)
Ответ дляДетектор лжи
Раньше пили домашнее молоко , дети с пелёнок росли на нём и были здоровыми ( панкреатитов , дизкинезий итд..) так поголовно не было , а сейчас употребляем пастеризованное всё, начиная с молочных прод. заканчивая мясом , соками и не понятно откуда берутся лямблии , токсокар, грибы в всевозможных местах и много чего неизведанного и расскажите мне врачи о вредности натур продукта
А Вы у курсе, что сейчас аллергия - это болезнь человечества. Раньше только бабки болели. А сейчас и дети малые, и молодежь! Мы пережили Чернобыль. И бактерии с вирусами модифицируются. Идет резистентность к антибиотикам. Процветают новые классы грибов. Наша пищевая промышленность обогатилась новыми добавками (загустителями, стабилизаторами, красителями и т.д.). Поэтому то, что было раньше, когда мы были маленькими - это одно. А сейчас совершенно другое! и надо исходить из реалий!
чтобы убить бактерии его нужно кипятить минимум 5мин а после там уже ничего то и нет полезного, так что лучше уж магазинное детское тетрапак .а вот что происходит в молоке которе кипятить
’длительное кипячение вызывает коагуляцию белков и уничтожает чувствительный к теплу витамин С.. Кроме того, кальций и фосфор переходят в нерастворимые соединения, не усваиваемые организмом человека. Альбумин при длительном кипячении свертывается, оседает на дно посуды и пригорает. Жиры переходят из состояния тонкого рассеивания в форму жирных блесток, всплывающих на поверхность. Возникают вкусовые и визуальные недостатки, снижается питательная ценность молока. Кипяченое молоко нельзя хранить на свету, особенно ярком солнечном. Свет ускоряет пожелтение молочного жира, уничтожает витамин С. Интенсивный солнечный свет уничтожает витамин В2 (рибофлавин). ’
’длительное кипячение вызывает коагуляцию белков и уничтожает чувствительный к теплу витамин С.. Кроме того, кальций и фосфор переходят в нерастворимые соединения, не усваиваемые организмом человека. Альбумин при длительном кипячении свертывается, оседает на дно посуды и пригорает. Жиры переходят из состояния тонкого рассеивания в форму жирных блесток, всплывающих на поверхность. Возникают вкусовые и визуальные недостатки, снижается питательная ценность молока. Кипяченое молоко нельзя хранить на свету, особенно ярком солнечном. Свет ускоряет пожелтение молочного жира, уничтожает витамин С. Интенсивный солнечный свет уничтожает витамин В2 (рибофлавин). ’
Вот хоть я и считаю Молокию довольно неплохой молочкой, но на тест орг юа именно в ней нашли антибиотики(((
дайте ссылочку, спасибо. может потому что корове давали антибиотик и именно это и вылезло в тесте.
С обсуждений ясно, что по сравнению с бочками, которые привозят молоко на молокозавод, бабушкины руки просто стерильные:-)
Ответ дляАкуна_Матата
Так проверяла же, скисает нормально
А потом поставьте кисляк в холодильник. У меня постояло с утра до вечера, пока я была на работе. Вечером достаю, а сверху синее.
Цены не низкие
Литр козьего молока 35 грн, например
Мясо дорогое, птица тоже
Но удобно, что на дом привозят
Ну и делают домашнюю колбаску, кровянку
Литр козьего молока 35 грн, например
Мясо дорогое, птица тоже
Но удобно, что на дом привозят
Ну и делают домашнюю колбаску, кровянку
да это точно))) на спец фермах все автоматизировано. стоят доильные аппараты, молоко сразу охолаждается и перевозиться в спец цистернах с охладителем на завод по этому и качество молока хорошее и микробов мало и кстати в ультрапасеризованное молоко отбирают самое качественное (читала что технология не позволяет использовать молоко плохого качества)
А куда именно в Киев возят? Коза у меня у свекрови есть, а вот сметанку и творожок брала бы, если действительно чистое хозяйство. Напишите, пожалуйста, в личку
Я для йогурта, хлопьев тоже беру На здоровье - мне и вкус нравится и запах
А из сырого - только козье, я сыр козий люблю и молоко с удовольствием пью
А из сырого - только козье, я сыр козий люблю и молоко с удовольствием пью
Можно подумать , что в магазине, Вы покупаете очень витаминизированный продукт , обогащён кальцием .... , я не покупаю молоко в переходах , в грязных пластиковых бутылках итд., а у проверенной чистоплотной хозяйки , которая продает на дому молоко людям , а не сдает на ферму ,честно говоря магазинное и вовсе молоком не считаю , так себе молокосодержащий продукт
аллергия здесь вообще не причём . у кого аллергия тот молоко вообще не употребляет и как Вы говорите ’ наша пищевая промышленность ’ на мой взгляд и подарила нам аллергию своими загустителями , стабилизаторами , красителями ....
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу