Отчебучкина• 16 марта 2015
девчушки, а как вы делаете БЕЗЕ?
чтоб вкусное*?
4
0
Ингредиенты:
4 белка, комнатной температуры
400 грамм сахара
Щепотка соли
Две капли лимонного сока
Приготовление:
Положите белки в миску к миксеру, добавьте щепотку соли и взбейте все на тугую пену. Потом постепенно добавляйте сахар, не переставая взбивать. Должна получиться густая пена. Приготовьте форму для выпечки и выстелите ее алюминиевой фольгой. Положите некоторую часть приготовленной пены в кулинарный шприц и выдавите на приготовленную форму, формируя красивое безе. В это время разогрейте духовку до 100°С, поставьте противень с безе и выпекайте на протяжении трех часов. Готовое безе должно быть полностью сухим. Для того после выпечки оставьте его в духовке для остывания. По истечению некоторого времени, когда безе остынет, выньте его из духовки и поставьте до полного остывания вне духовки.
Приятного аппетита!
4 белка, комнатной температуры
400 грамм сахара
Щепотка соли
Две капли лимонного сока
Приготовление:
Положите белки в миску к миксеру, добавьте щепотку соли и взбейте все на тугую пену. Потом постепенно добавляйте сахар, не переставая взбивать. Должна получиться густая пена. Приготовьте форму для выпечки и выстелите ее алюминиевой фольгой. Положите некоторую часть приготовленной пены в кулинарный шприц и выдавите на приготовленную форму, формируя красивое безе. В это время разогрейте духовку до 100°С, поставьте противень с безе и выпекайте на протяжении трех часов. Готовое безе должно быть полностью сухим. Для того после выпечки оставьте его в духовке для остывания. По истечению некоторого времени, когда безе остынет, выньте его из духовки и поставьте до полного остывания вне духовки.
Приятного аппетита!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу