KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

вентиляторная

Девочки, какие дрожжи лучше?

Девочки, какими живыми (не сухими!) дрожжами пользуетесь? Хочу впервые испечь паску, а в дрожжах не разбираюсь. Почитала только, что рекомендуют использовать именно живые дрожжи, не сухие. Какую марку порекомендуете? Или на что обращать внимание при покупке, кроме срока годности?

Спасибо, кулинарочки!
25 марта 2015 в 15:59
  • Ответов: 16
Отвечать можно только зарегистрированным пользователям Зарегистрируйтесь на сайте или авторизируйтесь, если Вы уже зарегистрированы
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации
Марс атакует
1 Марс атакует
25 марта 2015 в 16:00
Беру львовскиеЮ, ни разу не подвели. Пеку паску Александрийску, там где надо на ночь на 8-12 ч оставлять на расстойку, а потом замесил и в духовку
Трактор Вика
2 Трактор Вика
25 марта 2015 в 16:00
всегда пеку именно на сухих дрожжах и хлеб и пасху. Львовские и сафмомент.
Оле Лукойе
3 Оле Лукойе
25 марта 2015 в 16:01
Львовские
вентиляторная
(автор)
4 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:02 Ответ для Марс атакует
Цитата:
Беру львовскиеЮ, ни разу не подвели. Пеку паску Александрийску, там где надо на ночь на 8-12 ч оставлять на расстойку, а потом замесил и в духовку
вот и я ее хочу попробовать. Спасибо, попробую Львовские
5 @nnet@
25 марта 2015 в 16:03
я тоже люблю львовские, а так из тех что есть делаю, храню в морозилке
вентиляторная
(автор)
6 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:03
Спасибо, кудесницы! Остановлюсь на Львовских.
вентиляторная
(автор)
7 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:04 Ответ для @nnet@
Цитата:
я тоже люблю львовские, а так из тех что есть делаю, храню в морозилке
Дрожжи в морозилке? Сухие или живые? Сколько храните?
8 @nnet@
25 марта 2015 в 16:05 Ответ для вентиляторная
Цитата:
Дрожжи в морозилке? Сухие или живые? Сколько храните?
и те и др, последнее время делаю из сухих, пересыпаю в стекло и храню в мо-ке
9 @nnet@
25 марта 2015 в 16:05
мо-ке=мор-ке
вентиляторная
(автор)
10 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:06 Ответ для @nnet@
Цитата:
и те и др, последнее время делаю из сухих, пересыпаю в стекло и храню в мо-ке
Спасибо
А зачем пересыпаете? Если пакетик закрыт, можно так класть?
11 @nnet@
25 марта 2015 в 16:06 Ответ для вентиляторная
Цитата:
Спасибо А зачем пересыпаете? Если пакетик закрыт, можно так класть?
я беру пакетик 100гр
вентиляторная
(автор)
12 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:07 Ответ для @nnet@
Цитата:
я беру пакетик 100гр
Спасибо, попробую. Храните до месяца или дольше?
13 @nnet@
25 марта 2015 в 16:09 Ответ для вентиляторная
Цитата:
Спасибо, попробую. Храните до месяца или дольше?
в морозилке большой срок хранения, я пеку хлебушек, поэтому у меня уходит, вскрыла новый пакет пересыпала и в морозилку, вот так))
вентиляторная
(автор)
14 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:10 Ответ для @nnet@
Цитата:
в морозилке большой срок хранения, я пеку хлебушек, поэтому у меня уходит, вскрыла новый пакет пересыпала и в морозилку, вот так))
Большое-большое
Всего Вам наилучшего!
15 @nnet@
25 марта 2015 в 16:11 Ответ для вентиляторная
Цитата:
Большое-большоеВсего Вам наилучшего!
и Вам
вентиляторная
(автор)
16 вентиляторная
(автор)
25 марта 2015 в 16:13 Ответ для @nnet@
Цитата:
и Вам
Таки Вам! Научили, подсказали. Обязательно отмечу для себя на будущее
Тема закрыта