KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Топтунша

Девушки какие овощи и фрукты вы морозите? Как?

Поделитесь плиз своим опытом. Я морожу чернику, малину, клубнику
Из овощей кабачки

Что еще можно морозить и в каком виде?
25 марта 2015 в 21:45
  • Ответов: 23
Отвечать можно только зарегистрированным пользователям Зарегистрируйтесь на сайте или авторизируйтесь, если Вы уже зарегистрированы
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации
1 Djonna
25 марта 2015 в 21:48
баклажаны, перец, спаржевую фасоль, кукурузу
2 Натали_Донецк
25 марта 2015 в 21:48
сливы,смородину,крыжовник,вишня
баклажаны,спаржевая фасоль,помидоры,сл.перец,зелень,лесные грибы!
Чудо-Рыба-кит
3 Чудо-Рыба-кит
25 марта 2015 в 21:48
Клубника, смородина и зелень.
Топтунша
(автор)
4 Топтунша
(автор)
25 марта 2015 в 21:51 Ответ для Djonna
Цитата:
баклажаны, перец, спаржевую фасоль, кукурузу
расскажите пож. как морозите баклажаны и кукурузу?
Топтунша
(автор)
5 Топтунша
(автор)
25 марта 2015 в 21:51 Ответ для Натали_Донецк
Цитата:
сливы,смородину,крыжовник,вишнябаклажаны,спаржевая фасоль,помидоры,сл.перец,зелень,лесные грибы!
ОГО! А помидоры как?
6 Тенюшка
25 марта 2015 в 21:53
Ягоды морожу порционно - перетираю с сахаром и в одноразовые стаканчики - можно воткнуть деревянную палочку и есть потом как мороженое.
Сладкий перец - чистите, замораживаете по одному, а потом складываете пирамидку друг в друга - зимой можно фаршировать. Зелёный горошек, кабачки, помидоры, зелень, сейчас тыквы наморозила)
Баррикадница
7 Баррикадница
25 марта 2015 в 21:53
Кабачки,смородину ,чернику,клубнику,зеленый горошек.
8 Натали_Донецк
25 марта 2015 в 21:53
помидоры или черри-целые, крупные кубиками режу и в пакеты-слайдеры для заморозки,потом очень удобно кусочек отламывать для борща!
9 Виталия
25 марта 2015 в 21:53  
Морози все. Овощи мою чистим если нужно и режу как для готовки и потом в морозильник. Фрукты мою и в морозильник
10 @ndry@nka
25 марта 2015 в 21:56
я замораживаю стручковую фасоль и грибы-но и то и другое перед заморозкой обязательно отвариваю-вода стечёт и по пакетикам
Топтунша
(автор)
11 Топтунша
(автор)
25 марта 2015 в 21:59 Ответ для Виталия
Цитата:
Морози все. Овощи мою чистим если нужно и режу как для готовки и потом в морозильник. Фрукты мою и в морозильник
они же слипаются?
12 Alia-Kiev
25 марта 2015 в 22:00
И я все чищу, нарезаю и в морозилку. Совсем все, вплоть до натертой морковки(что бы не вяла) и картошки))
А вообще, персики, абрикосы, вишня, черника, клубника и т.д
Не нравится как малина замораживается- слипается если мыть, а если не мыть- при разморозке грязная сок пустит. Не придумала что с ней делать.
Кабачки, цветная капуста, баклажаны, брокколи, петрушку, щавель, и др.
Еще и творог заморозила)
Закупаем продукты раз в неделю, что бы не испортилось- все стремное в морозилку!)
Гениальная вещь морозильная камера!)
  • Благодарочка 2
13 Ar-Irina
25 марта 2015 в 22:00
фасоль разная, горох, вишни (супер), чернику, ежевику, перец, зелень, клубнику, грибы
14 Ar-Irina
25 марта 2015 в 22:01 Ответ для Alia-Kiev
Цитата:
И я все чищу, нарезаю и в морозилку. Совсем все, вплоть до натертой морковки(что бы не вяла) и картошки))А вообще, персики, абрикосы, вишня, черника, клубника и т.д Не нравится как малина замораживается- слипается если мыть, а если не мыть- при разморозке грязная сок пустит. Не придумала что с ней делать.Кабачки, цветная капуста, баклажаны, брокколи, петрушку, щавель, и др.Еще и творог заморозила)Закупаем продукты раз в неделю, что бы не испортилось- все стремное в морозилку!)Гениальная вещь морозильная камера!)
Точно, творог, молоко - супер сохраняются
Кубик Рубика
15 Кубик Рубика
25 марта 2015 в 22:01
Я морожу брокколи, морковку тру на комбайне и в пакеты для заморозки, потом удобно в суп или зажарку, помидоры снимаю шкурку потом кусочками режу и накладываю в пластиковые стаканы и в морозилку, после замерзания вытрушиваю из стаканов в пакет, получаются кубышки помидорные, кабачки, баклажаны. Из фруктов малину, клубнику, клубнику с сахаром, малину с сахаром, смородину красную и черную, вишню без косточек, сливу.
Верочка 100%
16 Верочка 100%
25 марта 2015 в 22:02
Я фрукты и ягоды перетираю с сахаром и замораживаю в поллитровых бутылочках с широким горлышком(из-под холодного чая Липтон).Много вариантов перепробовала,этот самый удобный.Можно в молочных 0,9л,но для нас эта тара великовата
17 Natessima
25 марта 2015 в 22:07   Ответ для Alia-Kiev
Цитата:
И я все чищу, нарезаю и в морозилку. Совсем все, вплоть до натертой морковки(что бы не вяла) и картошки))А вообще, персики, абрикосы, вишня, черника, клубника и т.д Не нравится как малина замораживается- слипается если мыть, а если не мыть- при разморозке грязная сок пустит. Не придумала что с ней делать.Кабачки, цветная капуста, баклажаны, брокколи, петрушку, щавель, и др.Еще и творог заморозила)Закупаем продукты раз в неделю, что бы не испортилось- все стремное в морозилку!)Гениальная вещь морозильная камера!)
вот и я так же:-) :-) :-) :-) а малину этот год перетерла с ежевикой без сахара и в стаканчики разлила.заморозила.и чистая и надо достал разморозил и пользуйся..летом морозила свеклу..ну как морозила.оставалась свекла с килограмма два.я ее натерла и заморозила.зимой борщ просто безумно вкусный :-) потому как разница колослная.
а перец я морожу прямо с фаршем.мне так удобнее.наморозила дв огромных кулька уже доели:-)
Топтунша
(автор)
18 Топтунша
(автор)
25 марта 2015 в 22:07 Ответ для Alia-Kiev
Цитата:
И я все чищу, нарезаю и в морозилку. Совсем все, вплоть до натертой морковки(что бы не вяла) и картошки))А вообще, персики, абрикосы, вишня, черника, клубника и т.д Не нравится как малина замораживается- слипается если мыть, а если не мыть- при разморозке грязная сок пустит. Не придумала что с ней делать.Кабачки, цветная капуста, баклажаны, брокколи, петрушку, щавель, и др.Еще и творог заморозила)Закупаем продукты раз в неделю, что бы не испортилось- все стремное в морозилку!)Гениальная вещь морозильная камера!)
а щавель моете, чистите?
Топтунша
(автор)
19 Топтунша
(автор)
25 марта 2015 в 22:08 Ответ для Ar-Irina
Цитата:
фасоль разная, горох, вишни (супер), чернику, ежевику, перец, зелень, клубнику, грибы
фасоль вареная?
20 Ar-Irina
25 марта 2015 в 22:09 Ответ для Топтунша
Цитата:
фасоль вареная?
Нет. Как горох - свежая, потом прекрасно варится
Бегущаяпо
21 Бегущаяпо
25 марта 2015 в 22:12
морозить можно все ! что-то резать кубиками, и небольшими слоями морозить, а ягоды мыть и тоже слоями.... и зелень тоже можно ))
22 Djonna
25 марта 2015 в 22:14 Ответ для Топтунша
Цитата:
расскажите пож. как морозите баклажаны и кукурузу?
баклажаны резу кольцами или впродоль для жарки -как хотите и в пакетики

кукурузу когда ее много в сезон отвариваю - и срезаю как в консервированной - также в пакет и в морозилку
23 Alia-Kiev
26 марта 2015 в 03:54 Ответ для Топтунша
Цитата:
а щавель моете, чистите?
Все мою, подсушиваю и в морозилку. Потом сразу в кастрюлю бросать можно, не думая как мыть)
Тема закрыта