Тетя из министерства• 09 июля 2015
Тесто на пиццу
Девчонки посоветуйте, пожалуйста, хорошее тесто на пиццу, чтоб не было сильно сухое и толстое, можно и для хлебопечки. Заранее благодарна
3
0
Воды теплой 200 мл , муки 1 ст ., 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л соли, 1 с.л. подсол. или оливкового масла. Мука премешать с солью и дрожжами, в теплую воду влить масло и вылить это в муку.Перемешать, а потом немножко досыпать муку, вымешивая, пока тесто не перестанет слишком липнуть к рукам. Тесто смазать маслом растительным и поставить на 40 минут подходть, потом снова вымесить и можно тонко раскатывать. с этого количества получается пицца на большой противень.
Я по этому рецепту делала несколько раз, отлично получается, никаких заморочек. Я, правда, в мультиварке пеку, из такого количества 3 штуки получается. Думаю, что и в духовке будет отлично.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу