Спасатель Малибу• 02 мая 2013
Пересолили запеченое мясо. Что можно сделать?
Девочки, вопрос в названии. Мясо жирное (подчеревок и еще какая-то часть, где много жира), один из вариантов был запечен в форме рулетика. Что можно сделать, чтобы было не таким соленым? Может в пароварке пропарить? Спасибо!
18
0
Да,куском не спасти.Надо приготовить что-то,где вы будете добавлять воду.Плов или мясо с картошкой-как раз то,что надо.А если очень-приочень пересолили,то возьмите только половину куска,а вторую отложите на потом.
а в воду, в которой будете варить, добавьте очищенную целую картофелину (или две)- она заберёт на себя часть соли с мяса.
Спасибо! Я вот тоже думаю, попробовать проварить, а потом еще чуток запечь? Может, запечь потом со сладкой горчицей?
Проварите в воду с картошкой,а потом смажте сметаной и запеките.Я так буженину спасала,переживала жутко из за нее,а гости ее за 5 минут съели и всем очень понравилось.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу