Хороший рецепт маринованных огурцов у кого есть? Только свой, проверенный, не инетовский! Всем спасибо!
10
0
моете огурцы, банку 3-х литровую, берете зелень и специи. В банку сложить зелень - листья вишни, смородины, часнок, укроп, хрон,специи + огурцы - залили водой. вылили затем воду с банки в емкость и добавили 2 ст л соли и 2 ст.л сахара - растворить все в воде и залить огурцы. сверху засыпать горчицей и поставить в холодном и темном месте на дня 4-5. если хотите быстрее, то заливать теплой водой
Если любите хрустящие огурчики , вот мой проверенный рецепт:
В 3-х литровую банку огурчики , чеснок, перец горошком, укропчик
заливаете кипятком, даете остыть, сливаете и так 2 раза, а перед третьей заливкой добавляете уксус 70 гр, соль 70 гр., 2ст. л. сахара и 2 таблетки аспирина.
В 3-х литровую банку огурчики , чеснок, перец горошком, укропчик
заливаете кипятком, даете остыть, сливаете и так 2 раза, а перед третьей заливкой добавляете уксус 70 гр, соль 70 гр., 2ст. л. сахара и 2 таблетки аспирина.
вот я тоже так делаю, но без аспирина-обалденно получаются..а какую роль выполняет аспирин?Ведь и без него огурчики хранятся и вкусные..?
«Многие используют аспирин (ацетилсалициловую кислоту) при домашнем консервировании продуктов. Как считают медики: допустимо ли это?»
Ни в коем случае! Употребление продуктов, при консервировании которых использован аспирин, может привести к неблагоприятным последствиям: снижению свертываемости крови, расстройству деятельности желудка и кишечника, повышению чувствительности организма к препаратам, содержащим ацетилсалициловую кислоту. А это сделает невозможным их применение для лечения в случае необходимости—они будут вызывать аллергическую реакцию.
Ни в коем случае! Употребление продуктов, при консервировании которых использован аспирин, может привести к неблагоприятным последствиям: снижению свертываемости крови, расстройству деятельности желудка и кишечника, повышению чувствительности организма к препаратам, содержащим ацетилсалициловую кислоту. А это сделает невозможным их применение для лечения в случае необходимости—они будут вызывать аллергическую реакцию.
В 3-х литровую банку, кладем литья хрону и укропу, выкладываем огурцы. Заливаем водой и нужно всыпать чуть меньше 100гр. стопки соли и влить пару ложек водки. Проверено годами стоят хорошо и очень хрустящие.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу