Девочки, вопрос возникает из-за того, что в последнее время в нашем супермаркете ("Велика Кишеня") сырные нарезки могут лежать до недели, продавцы очень неохотно режут по просьбе покупателей. На днях по ТВ был очередной сюжет о качестве продуктов, журналисты утверждают, что срок реализации сырной нарезки - 12 часов. Продавец супермаркета сегодня сказал, что они имею право продавать порезанный сыр до 7 дней. Пытаюсь понять, где истина? В интернете рылась, но нашла только на счет мясных нарезок, к сожалению. Кто владеет информацией, прошу поделиться!
7
0
Я вообще нашла, что нарезать могут по просьбе покупателя, а не лежит нарезанный, но это какие-то старые правила торговли. Дальше лень искать.
ПРАВИЛА розничной торговли продовольственными товарами (извлечение) 2003г.
Запрещается продажа сыров с заплесневелой коркой, кроме созревающих при участии слизи. Сычужные сыры отпускают с коркой.
По заказу потребителя продавец нарезает сыр, придерживаясь санитарно-гигиенических правил. Нарезанные кусочки выкладывают на чистую посуду или упаковочную бумагу с помощью ножа или вилки.
Осуществляя продажу товара без нарезки, с согласии потребителя добавляют не более двух довесков, не превышающих 10 процентов общей массы покупки. Довески должны соответствовать сорту и качеству отпускаемого товара.
Расфасованные молокопродукты и штучные сыры отпускают в упаковке производителя. По желанию потребителя эти товары дополнительно обертывают или упаковывают.
ПРАВИЛА розничной торговли продовольственными товарами (извлечение) 2003г.
Запрещается продажа сыров с заплесневелой коркой, кроме созревающих при участии слизи. Сычужные сыры отпускают с коркой.
По заказу потребителя продавец нарезает сыр, придерживаясь санитарно-гигиенических правил. Нарезанные кусочки выкладывают на чистую посуду или упаковочную бумагу с помощью ножа или вилки.
Осуществляя продажу товара без нарезки, с согласии потребителя добавляют не более двух довесков, не превышающих 10 процентов общей массы покупки. Довески должны соответствовать сорту и качеству отпускаемого товара.
Расфасованные молокопродукты и штучные сыры отпускают в упаковке производителя. По желанию потребителя эти товары дополнительно обертывают или упаковывают.
Цитата:
Я вообще нашла, что нарезать могут по просьбе покупателя, а не лежит нарезанный, но это какие-то старые правила торговли. Дальше лень искать. ПРАВИЛА розничной торговли продовольственными товарами (извлечение) 2003г. Запрещается продажа сыров с заплесневелой коркой, кроме созревающих при участии слизи. Сычужные сыры отпускают с коркой. По заказу потребителя продавец нарезает сыр, придерживаясь санитарно-гигиенических правил. Нарезанные кусочки выкладывают на чистую посуду или упаковочную бумагу с помощью ножа или вилки. Осуществляя продажу товара без нарезки, с согласии потребителя добавляют не более двух довесков, не превышающих 10 процентов общей массы покупки. Довески должны соответствовать сорту и качеству отпускаемого товара. Расфасованные молокопродукты и штучные сыры отпускают в упаковке производителя. По желанию потребителя эти товары дополнительно обертывают или упаковывают.[/
Спасибо, но это я тоже находила) А вот по поводу уже нарезанных супермаркетом твердых сыров информацию не смогла найти.
Спасибо за ответ, но я склонно больше верить журналистам, чем продавцам) Сталкивалась недавно с тем, что на упаковке яиц своей марки супермаркет тоже написал срок годности 60 дней)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу