Девочки, дайте совет,как приготовить куриное филе без жарки что б оно не было сухим
13
0
я делаю надрезы, ставлю туда кусочки сыра и помидорки и запекаю, очень вкусно) либо мариную в соево-горчичном маринаде и тоже супер
Мариную в горчично-медовом соусе +специи по вкусу (я люблю розмарин к такому соусу) и запекаю в духовке одновременно с картошкой по-селянски , на одном противне , только мясо с краю ложу(не вперемешку с картошкой)
Или делаю как бефстроганов, только сначала правда мясо прижариваю немного, потом лучок , соль перец и сметану, протушить
По первым двум рецептам готовила, выходит отлично. Но самый сочный вариант это замариновать филе в соусе из сметаны и томатного соуса, плюс соль, перец, специи по вкусу или без специй. Можно не держать в маринаде и сразу запекать. Запекать нужно, завернув в два слоя фольги. Это не просто сочно, а супер мега сочно и просто до безобразия. Вкусно в холодном и горячем виде )
Комментарии к ответу