Бутыль слегка подкисшего молока. Что с ним сделать?

Question

Аноним_547• 29 декабря 2013

Бутыль слегка подкисшего молока. Что с ним сделать?

Трехлитровый бутыль... так жаль, не успела перекипятить.
Есть йогуртовая закваска, может добавить? Молоко домашнее, свекрови, пьем и не в кипяченном виде.
Или оставить его в покое), дать прокиснуть, а там уже в выпечку?

23 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Йогурт и творожок на прикорм +13 Все купили в Ашане моцареллу по 16 грн? +28 Какое масло вы предпочитаете в упаковке или на развес? +11 Вершкове польське масло в АТБ +126 Сырные маньяки,кто со мной? +33 Пьете ли вы кефир на диете? +12 Польські продукти, думаєте правда? +36 Как выбрать хороший творог? +16 Вам нравится это мороженое из АТБ за 16 грн.? +16 Сыр с плесенью, это вкусно или нет? +14

Сейчас читают!

Почему россияне бьют днем по ТЦ и другим магазинам, и ничего им не делается?4+224 Скандал в Крюковщине. Слышали?3+183 Это не ребёнок 13+1613 У вас є хворі дітки чи родичі, (мама або тато ) як ви морально справляєтесь?+121 Сижу ем+91 Кто смотрел на картах что там на самом деле между Сергеем и Андреем?+91 Підліток агресія+61

Answer 1 · 2013-12-29T17:33:50+02:00

АннаНик• 29 декабря 2013

1

пусть прокиснет - и пейте кисляк!

Answer 2 · 2013-12-29T17:35:08+02:00

Директор Пляжа• 29 декабря 2013

2

сделайте творог

Answer 3 · 2013-12-29T17:35:09+02:00

Зажуженная Жужжа• 29 декабря 2013

3

Блинчики сделайте

Answer 4 · 2013-12-29T17:35:32+02:00

Ирина К.Л.• 29 декабря 2013

4

Йогуртовую закваску уже поздно, пусть само скиснет. Можно из него сделать творог, пить простоквашу, делать тесто.

Answer 5 · 2013-12-29T17:35:55+02:00

Ответ дляЗажуженная Жужжа

Блинчики сделайте

Answer 6 · 2013-12-29T17:36:01+02:00

mena• 29 декабря 2013

6

оставить в покое.
также можно сделать сыр типа адыгейский или творог.

Answer 7 · 2013-12-29T17:36:46+02:00

Семен Семеныч• 29 декабря 2013

7

Сделать домашний творог мало ,но вкусно сыворотку использовать в тесто или окрошку на сыворотке.

Answer 8 · 2013-12-29T17:37:20+02:00

frezia-frezia• 29 декабря 2013

8

Творог, а из него запеканку. Творог+манка+сахар+яйцо. НЯМ-НЯМ!!!!

Answer 9 · 2013-12-29T17:38:09+02:00

автор Аноним_547 • 29 декабря 2013

9

Творог не вариант - готовый, спасибо))), передают.

Answer 10 · 2013-12-29T17:38:21+02:00

mysh• 29 декабря 2013

10

в блины

Answer 11 · 2013-12-29T17:38:55+02:00

Ответ дляmena

оставить в покое.
также можно сделать сыр типа адыгейский или творог.

Для адыгейского не нужна закваска?
Как его тогда делать?

Answer 12 · 2013-12-29T17:39:40+02:00

Ответ дляЗажуженная Жужжа

Блинчики сделайте

Сегодня тоже делала.

Answer 13 · 2013-12-29T17:39:41+02:00

Ответ дляАннаНик

пусть прокиснет - и пейте кисляк!

Полезность йогурта,кефира определяется наличием в них полезных лактобактерий.А что полезного есть в скисшем(испортившемся) естественным( с помощью отнюдь неполезных бактерий) молоке?Дальнейшее использование возможно только через термообработку-выпечка,например.

Answer 14 · 2013-12-29T17:39:54+02:00

Ответ дляmysh

в блины

Маленькие воздушные?
Или тонкие большие (их я просто делаю на свежем молоке)?

Answer 15 · 2013-12-29T17:42:28+02:00

Ответ дляАноним_547

Для адыгейского не нужна закваска?
Как его тогда делать?

для самого дешевого варианта адыгейского достаточно подкисшего молока ;)
на огонь молоко. оно станет сворачиваться, помешивать. если оно недостаточно кислое, то комки не будут образовываться, надо добавить кефир/йогурт/лим.сок.
кипнет и на марлю его, отцеживаться.

вот как основа http://rutxt.ru/node/775

Answer 16 · 2013-12-29T17:43:38+02:00

Ответ дляИнтернет Бродилкин

Полезность йогурта,кефира определяется наличием в них полезных лактобактерий.А что полезного есть в скисшем(испортившемся) естественным( с помощью отнюдь неполезных бактерий) молоке?Дальнейшее использование возможно только через термообработку-выпечка,например.

Вы серьезно это написали??
откуда вы взяли глупость что в естественноскисшем молоке неполезные бактерии?
:))))))))))))

Answer 17 · 2013-12-29T17:47:46+02:00

Ответ дляmena

для самого дешевого варианта адыгейского достаточно подкисшего молока ;)
на огонь молоко. оно станет сворачиваться, помешивать. если оно недостаточно кислое, то комки не будут образовываться, надо добавить кефир/йогурт/лим.сок.
кипнет и на марлю его, отцеживаться.

вот как основа http://rutxt.ru/node/775

Спасибо, займусь).

Answer 18 · 2013-12-29T17:55:39+02:00

Ответ дляДиректор Пляжа

сделайте творог

о, мои мысли. блинчики вкусняшка получаются))

Answer 19 · 2013-12-29T17:58:24+02:00

Ответ дляИнтернет Бродилкин

Полезность йогурта,кефира определяется наличием в них полезных лактобактерий.А что полезного есть в скисшем(испортившемся) естественным( с помощью отнюдь неполезных бактерий) молоке?Дальнейшее использование возможно только через термообработку-выпечка,например.

просто вкусно! особенно домашненький, ну не могу я такое на рынке покупать, а родственники коров не держат - а автору так повезло!
а с жареной картошечкой - ням-ням-ням!

Answer 20 · 2013-12-29T17:58:45+02:00

Ответ дляmysh

в блины

блины вроде на свежем молоке делают

Answer 21 · 2013-12-29T18:08:23+02:00

Ответ дляАннаНик

блины вроде на свежем молоке делают

в блины хорошо идет немного подкисшее молоко, но еще не кислое, блины суперские получаются

Answer 22 · 2013-12-29T18:09:05+02:00

Ответ дляАноним_547

Маленькие воздушные?
Или тонкие большие (их я просто делаю на свежем молоке)?

тонкие большие)
я всегда, если с молоком не повезло в магазине (бывает уже подкисшее в пакете), делаю блины)

Answer 23 · 2013-12-29T18:09:14+02:00

Ответ дляmysh

в блины хорошо идет немного подкисшее молоко, но еще не кислое, блины суперские получаются

надо попробовать. спасибо.

Бутыль слегка подкисшего молока. Что с ним сделать?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!