Акуна_Матата• 25 декабря 2021
Девочки, дайте плиз рецепт крема для Наполеона
Чтобы хорошо прослоился и был как бы «мокрый», не жирный
17
0
На большой пакет молока 3 яйца, пара ложек муки и сахар по вашему вкусу + ванилин потом. Обычный заварной. Если добавить масло, то мокрый торт не получится, он в холодильнике схватится, масло не даст сделать его мокрым
Литр молока 4 яйца 3 ст л муки 400 гр сахара 100-150 гр масла- обычный заварной коем из расчета на 12 коржей
Это классический рецепт крема для Наполеона, мало ли что кто говорит. Сейчас и сливки в крем добавляют. Но это уже не наполеон, а фигня какая-то. Заварной крем с маслом это уже не заварной крем, а масляно-заварной
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу