Фрекен бок• 28 февраля 2023
Если засолить размороженную красную рыбу…
… будет нормально? Купила огромный кусок филе на 1,2 кг. Ну гр триста сейчас засолю на бутерброды. А если нарезать порционно, заморозить и потом солить, вкус такой же будет?
13
0
не солю ни одну рыбу, без того, чтобы выдержать ее в морозилке.
Она уже была заморожена. Так не делайте, посолите всю, пусть просолится и тогда те куски, что не сьедите, запорозьте. Но 1,2 кг- это не так и много
2
Зачем???? Вы думаете вам свежевыловленную продают?? Ее уже сто раз заморозили- разморозили, она вся к нам приходит мороженная
3
Я так не люблю, мне она ’свежее’ если всё таки после посола не морозить уже. Но это дело вкуса и удобства
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу