Не рахую, а вважаю• 22 мая в 19:03
Питання про курячі шлунки до тих, хто готує з них різне
Колись куштувала щось між биточками і котлетами - фарш, вкладений між двома вафлями, обваляне в клярі чи яйці і підсмажене. Можливо хтось готував таке з курячих шлунків? Якщо так, то чи смачно вийшло? Чи потрібні якісь особливі приправи, або ще додати якийсь орган для підсилення смаку?
Питання ще є, але тільки до тих, хто готував.
Дякую!
Питання ще є, але тільки до тих, хто готував.
Дякую!
11
0
Отварите желудочки, потом через мясорубку, туда пассерованный лук. И сделать зразы картофельные, очень хорошо получается.
1
6
столько мороки автор...если хотите в вафлях то уже пусть будет просто фарш - а желудочки тушеные с луком и морковью
3
1
То, что вы описываете, называется бризоли. Готовится с обычным мясным фаршем. Желудки, наверно, жестковаты будут.
2
Хочу ту штуку, але філе зараз немає, тільки шлунки. Їх мало, щоб тушити чи варити окремою стравою. Вафлі і яйця є, подумала про такий варіант.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу