Тарабарщина• 13 октября в 10:40
Домашняя сметана с рынка, лотерея какая-то
Взяла у бабушки на рынке баночку, в субботу была идеальная густая, а к понедельнику прямо горчит и запах странный. Вроде в стекле держала на верхней полке. Видимо, пора завязывать с рынком и брать магазинную.
1
16
0
Я несколько месяцев по совету знакомой покупаю сметану у одного продавца. Беру без затеста, раз в неделю женщина привозит с деревни. И каждый раз сметана абсолютно разная, то вкусная, то горьковатая, то кисловатая, то густая то редкая как будто разбавленная. Такое может быть если если одна хозяйка готовит сметану и с под одной коровы?
Беру всегда классную, набирают при мне в пластиковий стакан. Я пробую перед покупкою. Есть уже свои продавцы. Смотрю на продавца, что бы был акуратный. Я масло сбиваю, со сметаны
1
Домашняя сметана быстро портится, если натуральная, у автора пару дней прошло, поэтому я не покупаю домашнюю. Они её собирают неделю я так поняла, потом на выходные едут продавать. Беру в маркете с датой, открыта стоит долго и не портится.
Ерунду говорите. Мне приносят молоко свежее, еще теплое. Ночь стоит в холодильнике в 3х литроаой банке. Утром собираю 350-450мл сливок. Сутки стоят сливки на кухне. Выходит густая вкусная сметана. В холодильнике может стоять неделю. Но обычно заканчивается раньше.
2
В магазине в принципе нет смысла , там не сметана. А домашнюю просто надо найти нормального продавца и там брать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу