Зяблик протестант• 28 августа 2015
Девочки, а у кого проверенный рецепт приготовления лечо из болгарского перца?
Девочки, по какому рецепту закрываете? Пробовала когда то с густым томатным соусом и петрушкой, не взяла вовремя рецепт, жалею, может кто знает отличный проверенный? Спасибо!
5
0
Проверенный, но с вариациями делаю, никогда точно не получается. 2 кг перца, 1 л томатного сока, соль и сахар. Все варится 10 минут после закипания, раскладывается в банки.
5 кг перца 2 л томатного сока 1 ст сахара 1 ст уксуса 1 ст олейны 2 ст ложки соли,томат кипит 5 мин, потом добавить перец кипит ещё 10 мин,потом добавить всё остальное кипит ещё 5 мин и в стерильные банки. Выход-10 поллитровых банок.
Комментарии к ответу