Девочки, только испекла тортик с морковкой которая осталась после отжатия сока. Домашним понравилось за 40 мин. и готово лакомство.
13
0
рецепт придумала сама на основе бисквитного теста.
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. натертой морковки(у меня из соковыжималки)
1.5 муки
пол пакета польского пекарского порошка
2 банана
кусочек шоколадки
Яйца взбить с сахаром до густой массы. в муку добавить пекарский порошок и просеять.
Соединяем взбитые яйца и муку и постепенно добавляем морковь.Ставим в горячую духовку на 15-20 мин.
крем сделала из 2 бананов перетертых блэндером и потерла шоколадку(можно сметанный)
Приятного аппетита)
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. натертой морковки(у меня из соковыжималки)
1.5 муки
пол пакета польского пекарского порошка
2 банана
кусочек шоколадки
Яйца взбить с сахаром до густой массы. в муку добавить пекарский порошок и просеять.
Соединяем взбитые яйца и муку и постепенно добавляем морковь.Ставим в горячую духовку на 15-20 мин.
крем сделала из 2 бананов перетертых блэндером и потерла шоколадку(можно сметанный)
Приятного аппетита)
Ответ дляEvva
Еще такой тортик хорош, если отжимки из морковки пополам с тыквенными 
спасибки за совет) у меня в морковка и немного яблочка(дочка кисленькое не любит)а с тыквой завтра попробую.
не за что:)
еще из подсказок: в такое тесто я добавляю растительного масла - оно с морковкой приобретает особый аромат и оттенок.
эту мудрость мне передала бабуля - а она была у меня не что-либо-как, а кулинар-кондитер высокого разряда!
также я не добавляю в тесто сахар совсем (из этический соображений:)))), зато готовый пирог пропитываю жидким медом. пропитаться должно хотя бы час. сладость тыквы+сладость морковки+свежый мед - это намного эффектней вкус, чем много сахара.
и еще из моих нововведений - я этот морковно-яблочно-тыквенную заготовку замораживаю в пакетах с защипами, они воду не пропускают вообще.
если сок не делается - то можно пакетик в теплую воду и через пол-часика можно лепить пирог на скорую руку :)
еще из подсказок: в такое тесто я добавляю растительного масла - оно с морковкой приобретает особый аромат и оттенок.
эту мудрость мне передала бабуля - а она была у меня не что-либо-как, а кулинар-кондитер высокого разряда!
также я не добавляю в тесто сахар совсем (из этический соображений:)))), зато готовый пирог пропитываю жидким медом. пропитаться должно хотя бы час. сладость тыквы+сладость морковки+свежый мед - это намного эффектней вкус, чем много сахара.
и еще из моих нововведений - я этот морковно-яблочно-тыквенную заготовку замораживаю в пакетах с защипами, они воду не пропускают вообще.
если сок не делается - то можно пакетик в теплую воду и через пол-часика можно лепить пирог на скорую руку :)
По моему рецепту было много соды, почти столовая ложка - не знаю как так происходит, но в готовом продукте сода ВООБЩЕ не чувствуется.
Бабуля, помнится, тоже соду добавляла.
Не могу найти свой рецепт, вот вы напомнили про пирог этот, я вытащила из морозилки заготовку и перерываю кухню:))))
Бабуля, помнится, тоже соду добавляла.
Не могу найти свой рецепт, вот вы напомнили про пирог этот, я вытащила из морозилки заготовку и перерываю кухню:))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу