Кудряшка Сью• 28 июня 2015
Когда консервировать?)
Девчата, подскажите новичку)) В прошлом году консервировала первый раз и то начала в середине августа. Понравилось))В этом году хочу заняться по полной)) Уже закрыла клубничный джем и варенье.
Вопрос по овощам - когда их консервировать?? Помидорки я так поняла как раз в августе, Баклажаны в сентябре, да? А вот огурцы, кабачки и т.д.... кто когда закрывает?
Всем спасибо!
Вопрос по овощам - когда их консервировать?? Помидорки я так поняла как раз в августе, Баклажаны в сентябре, да? А вот огурцы, кабачки и т.д.... кто когда закрывает?
Всем спасибо!
7
0
мы сейчас кабачки будем закрывать и патисоны, огурчики только пошли и горошек зелёный, малину с сахаром перетираем, ну поричку и смородину вареньем) у некоторых уже и абрикосы есть) жду когда и нам папка с другой деревни привезет) а то у нас на даче в этом году только шелковица и вишня уродила)) на яблоньке 11 яблочек висит и 10 грушек на груше)
огурцы и кабачки уже сейчас вот классный рецептик вам
В 1 л.банку на дно кладем:
-морковь колечками или на терке по корейски,
-1 помидор на 4 части порезать,
-цвет укропа,
-3-4 зубка чеснока,
-перец горошком (на глаз),
-1/3 ч.л.красного молотого перца
затем режем кабачки кружками и в банки.
СИРОП на 3 л.воды:
-5 ст.л соли
-5 стограмовых стаканчиков сахара
-2-3 лавровых листа
Все кипит 3 мин., затем добавить 0,5л уксуса.
Залить сиропом кабачки и стерелизовать в воде 10 мин, после чего закатать банки!!!!!!!!!
В 1 л.банку на дно кладем:
-морковь колечками или на терке по корейски,
-1 помидор на 4 части порезать,
-цвет укропа,
-3-4 зубка чеснока,
-перец горошком (на глаз),
-1/3 ч.л.красного молотого перца
затем режем кабачки кружками и в банки.
СИРОП на 3 л.воды:
-5 ст.л соли
-5 стограмовых стаканчиков сахара
-2-3 лавровых листа
Все кипит 3 мин., затем добавить 0,5л уксуса.
Залить сиропом кабачки и стерелизовать в воде 10 мин, после чего закатать банки!!!!!!!!!
У меня из кабачков салаты идут и в одном нужны помидоры - значит ждать буду(( а во втором морковь, а она сейчас по 16-20 грн.((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу