Хлопаю ресницами• 29 мая 2013
Девченки помогите составить меню
На выходных собираемся праздновать малышу год. Мероприятие будем проводить дома (частный сектор) на улице. Будет более 30 человек и разная вековая категория. (Если бы одна молодежь - я бы обошлась шашлыком и овощами). А так ламаю голову что приготовить. Котлеты, голубцы, битки - все так приелось и я думаю этим уже никого не удивиш. Подбросьте пожалуйста свои идеи, буду очень благодарна
19
0
блинные торты,как сладкие,так и соленые. закуска в лаваше, закуска на чипсах. салаты. у меня на столе всегда коронное блюдо запеченная курица))
В том году годик так же отмечали Но делали основой шашлык из курицы рыбы и свинины Остальное мясное подавала только как холодные закуски Картошку тоже делала на гриле в фольге с салом и чесночком Лаваш с начинками Салат делала один светофор Сразу его разложили по тарелкам не стоял не стекал
Если будет старшее поколение (бабульки, дедульки), то без котлет и пюре трудно обойтись)))Им шашлык не по зубам, а долму не все любят. Очень хорошо в таких случаях идут фаршированные овощи (кабачки, перцы, томаты), можно люля-кебаб, и необычно и дедки пожуют.
Овощи гриль, шашлык, разные салатики, можно какой-то солёный пирог испечь, бутики, профитроли с начинкой, блинчики с начинкой или лаваш, зразы...
И охота вам с этим всем возиться??!!))) У нас тоже ч.с. На праздники жарим много шашлыков(курица,свинина) грибы на костре,овощи,пару салатов и парочку соусов(могу подсказать очень вкусные) в вашем случае модая кортошечка. Народ идет в гости в ч.с и все всегда ждут кучу шашлыка--ПОВЕРЬТЕ!!!!
сделаете
- на шпажках/зубочистках сыр кубиком, оливки
- нарезка мясная
- на черный хлеб бутрики маленькие - сало соль перец чеснок - это перекрутить на мысорубку
- греческий салат
- бублики начиненные фаршем,обжариные в яйце
я бы не сильно замарачивалась с салатами из майонеза - потекут быстро
- на шпажках/зубочистках сыр кубиком, оливки
- нарезка мясная
- на черный хлеб бутрики маленькие - сало соль перец чеснок - это перекрутить на мысорубку
- греческий салат
- бублики начиненные фаршем,обжариные в яйце
я бы не сильно замарачивалась с салатами из майонеза - потекут быстро
Совсем не охота, но живем с мамой, а она начинает рассказывать!!! Хочет, пусть готовит, а я помогу. Что бы не ругаться - приходится соглашаться. Если можете напишите рецептики соусов, никогда не готовила. В любом случае к мясу пойдут.
Спасибо за рецептик - это наша коронная закуска, всегда расходится на ура. Только я жарю омлет на сковородке, как блины. А к плавленному сыру добавляю зеленый лук без чеснока .М-м-м-м!!
- картошку молодую отварите
- из кальмар (дешевле и даже вкуснее ушек кальмар сделайте салатик) 1кг ушек разморозить и опустить на 3-4мин в кипяток,предварительно чистить не нужно ничего от кипятка шкурка сойдет сама. Промыть. На терку крупной натереть 5-6 шт. яиц вареных и добавить 2 средних отжатых луковицы. Посолить,заправить майонезом.
- салат можно к шашлыку и харавац (баклажаны можно на кабачок заменить,вместо чеснока добавляю много отжатого лука обычного,+базилик и много зелени)
- можно рыбу запечь или пожарить кусочками в томатном соусе или соусе из зелени (много зелени,вода,уксус,раст. масло,чеснок)
- маринованные грибы, белая марин фасоль (люблю тм. господарочка)
- из кальмар (дешевле и даже вкуснее ушек кальмар сделайте салатик) 1кг ушек разморозить и опустить на 3-4мин в кипяток,предварительно чистить не нужно ничего от кипятка шкурка сойдет сама. Промыть. На терку крупной натереть 5-6 шт. яиц вареных и добавить 2 средних отжатых луковицы. Посолить,заправить майонезом.
- салат можно к шашлыку и харавац (баклажаны можно на кабачок заменить,вместо чеснока добавляю много отжатого лука обычного,+базилик и много зелени)
- можно рыбу запечь или пожарить кусочками в томатном соусе или соусе из зелени (много зелени,вода,уксус,раст. масло,чеснок)
- маринованные грибы, белая марин фасоль (люблю тм. господарочка)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу