Настасья Пицун• 08 декабря 2016
Кто на НГ устраивает "обжираловку", что у вас будет на столе?
Бокал шампанского и мандаринка - не для нашей семьи.
Надо 2-3 салата, мясное и гарнир горячий. Сырно-мясная/колбасная тарелочка.Что-то на десерт ну и шампанское.
В этом году хочу что-то новенькое. Всегда готовила на НГ: оливье, крабовый, шуба, подсолнух; мясо по-французски, картофель, бедрышки куриные; йогуртовый торт-желе.
Надо 2-3 салата, мясное и гарнир горячий. Сырно-мясная/колбасная тарелочка.Что-то на десерт ну и шампанское.
В этом году хочу что-то новенькое. Всегда готовила на НГ: оливье, крабовый, шуба, подсолнух; мясо по-французски, картофель, бедрышки куриные; йогуртовый торт-желе.
25
0
у нас как всегда))) у свекрови ничего, они никогда дома не готовят уходят в гости, а мы едем к моей маме, а там стандарт))) Огромный домашний бройлер, кровьянка, домашняя колбаса, отбивнушки, холодец, оливье, картошка и куча солений и салатов которые летом закатывали) Ну Шампусик и икорка. Сладкое не покупаем, по традиции первого числа еще брат едет с семьей и вевут огромный торт.
Как-то так.
Как-то так.
если готовы к труду, то выгоднее купить все самой и сделать домашнее, но это гемор.. но выходит много и вкусно) в прошлом году погарячились, еще морозили кровьянку и колбасы к Рождеству и на Старый новый год)
Мужа одноклассница делает кровянку, домашнюю и коптильня у них своя (балык, грудинка, шея...ммм). Мне легче купить. Девушка очень аккуратная, работает она и муж. Все чисто, все с документами, все вкусно....Напрягаться мне лень(
Утку с яблоками буду печь в этом году.
К ней рис с куркумой и барбарисом.
Лосось в меду с кориандром. Или карпов с цедрой и чесноком.
Печеный буряк с острым перцем и козьим сыром.
Капрезе.
Баклажаны с орехами и зеленью.
Первого числа придет важный гость:) Для него специально оливье приготовлю, он очень любит, а мы не едим.
К ней рис с куркумой и барбарисом.
Лосось в меду с кориандром. Или карпов с цедрой и чесноком.
Печеный буряк с острым перцем и козьим сыром.
Капрезе.
Баклажаны с орехами и зеленью.
Первого числа придет важный гость:) Для него специально оливье приготовлю, он очень любит, а мы не едим.
Жесть)))) Сколько ж вы потом после НГ ночи это все доедаете?))) Нам на троих пачки креветок хватает с головой))) Мы не сильно изощряемся с готовкой))))
Мое меню: холодец, пюрешка, утка, жульен, оливье, салат из кальмаров+колбаса варен.копченая+краб.палочки и майонез, бутеры с икрой и форелью, нарезка колбаса+балык, сыр, тирамису, конфеты, фрукты, скумбрия. Фух..вроде все написала)))) и это все на двоих
но в маленьких пропорциях.
но в маленьких пропорциях.
У нас всегда бывает утка с мандаринами и яблоками, заливной язык, бутерброды с икрой, нарезка семги, салат с крабовыми палочками (не могу без него), нарезка балыка и копченой шейки, грибочки маринованные. Салаты из морепродуктов по желанию, каждый год разные. Торт обычно не пеку, но в этом году хочу испечь. Оливье с кроликом сделаю. Мандарины, конечно, тоже будут. К нам всегда первого числа приходят на завтрак родители, поэтому ничего не пропадает)) Хотя ночью мы с мужем почти ничего не съедаем.
Нет, на салат так:
чищу, режу кружочками, обмакиваю в двух сторон в раст. масло (оливковое или любое другое) выкладываю на противень, сверху солю, сбрызгиваю лимонным соком и посыпаю черным перцем. И в духовку. Готовность может быть разная, я люблю, что не просто мягкий стал, а чуть прихватился, как вяленый. Но по классике, должен быть мягким.
Потом можно прямо кружочками его оставить, а можно соломкой нарезать. С козьим сыром очень хорошо. Но, если нет, подойдут и фети, и брынза, и сулугуни.
Приятного аппетита:)
чищу, режу кружочками, обмакиваю в двух сторон в раст. масло (оливковое или любое другое) выкладываю на противень, сверху солю, сбрызгиваю лимонным соком и посыпаю черным перцем. И в духовку. Готовность может быть разная, я люблю, что не просто мягкий стал, а чуть прихватился, как вяленый. Но по классике, должен быть мягким.
Потом можно прямо кружочками его оставить, а можно соломкой нарезать. С козьим сыром очень хорошо. Но, если нет, подойдут и фети, и брынза, и сулугуни.
Приятного аппетита:)
Если любите острое, то можно еще немного острого перца. У меня муж любитель, я толку сухой тайский чили и чуть-чуть присыпаю перед тем, как печь.
Уже 100 лет никакой обжираловки на НГ. Все, что хотим, едим, когда есть желиние. Салатики, тортики шампусики и т.д. Все покупается и делается только по желанию, а не по поводу. В итоге никакого мотания по магазинам с выпученными глазами и удовольствие по желанию
Ответ дляПросто Мария
Ой и я хочу кровянки , но морочиться лень , а покупную брезгую 
Например, я покупала производства Ятрань кровянка, порядка 45 грн за кг. Не кошачья, а с кусочками мяса и сала и гречкой - вполне отвела душу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу