Покритикуйте мое меню

Многие меня не поймут, но из этого меню оставила бы только овощную тарелку и виноград. На мой вкус лучше меньше, но качественное и не такое жирное.

вот честно, мои бы гости на меня бы обиделись и ушли голодными))

мож, пангасиуса на тилапию заменить? я один раз купила угощать, сколько лимонным соком не поливала, рыбный запах резкий так и остался

Тиляпия

(Tilapio mossambica)

Относительно мелкая рыба. Представитель тропических водоемов. Выдерживает повышение температуры до 40 градусов. Гибель наступает при снижении температуры до 9-12 градусов. Переносит очень сильную загрязненность воды органическими веществами и используется в рыбоводных хозяйствах интегрированных с разными формами животноводства. Выращивают в прудах, лагунах, замкнутых системах и на теплых водах ГРЭС и ТЭЦ. Отличается быстрым ростом, всеядна и плодовита.

Инкубация икры и выращивание потомства происходит во рту у самок при температуре 26-28 градусов. Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами.

Половой зрелости достигает в возрасте 5 месяцев. Максимальная масса до 5 кг. Товарной массы 200 г. достигает в возрасте 5-6 месяцев. Плодовитость 200-600 шт. от одной самки. Интервал между нерестами составляет 1 месяц. Массы 1,2-1,5 кг. достигает в возрасте 1 год.

Тилапии относятся к отряду окунеобразных. Тилапия ведет свое происхождение из Африки. В настоящее время разводится во многих странах. По потреблению уступает в мире лишь рыбам из семейства карповых. Тилапия обладает иммунитетом к многим болезням, быстро растет.
По преданию, эту рыбу ловил еще святой Петр, один из 12-ти апостолов Христа, когда был простым рыбаком. За жабрами у тилапии видны темные пятна, якобы оставленные пальцами Св.Петра. Поэтому второе название тилапии — ’рыба святого Петра’.
Тилапия является пресноводной рыбой и разводится в пресноводных водоемах. Вместе с тем, последние исследования ученых говорят, что тилапию можно разводить и в морских лагунах.


Тилапия (Tilapia, Smith 1840) — триба cемейства цихлид, включающая более ста видов тропических пресноводных рыб из родов Tilapia, Oreochromis и Sarotherodon, ранее объединявшихся в единый род Tilapia. Тилапии распространены в Африке и Азии, всеядны. Мясо тилапий белое, нежное, с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров.

Тилапия в больших количествах выращивается в КНР, в значительных объёмах экспортируется. Наряду с Толстолобиком, тилапию выращивают в охладительных бассейнах АЭС (не с радиоактивной водой).

Хрень редьки не слаще

согласна с мнением, что тилапия тоже мусорная

мы покупаем семгу или форель - она хоть и искусственная, но хоть не мусорная

к десерту добавьте арбуз!)

Не представляю как его есть в гостях. Все течет, косточки и тд

у меня летом на ДР самое любимое блюда-перец маринованный:перец мясистый пожарить,охладить,почистить от кожуры,семян и т.д.,оставить только кусочки чистой мякоти,сделать маринад-кип-я вода,уксус,сахар,соль,чеснок.Залить слоями и на ночь в холодильник-очень вкусно!Попробуйте.Мне тоже кажется что овощей не хватает летних,можно арбуз добавить,желе.Блины полусладкие я бы сделала с сыром Филадельфия,семгой подкапченой и свежим огурчиком)

и что вы хотите этим копипастом сказать? что тилапия - говно? так по сравнению с пангасиусом - явно конфетка

Что хотела сказала. что предложили шило на мыло. Стоит ли менять тогда
Я беру лосося, форель, семгу. на природу (не гостям) могу на решетке скумбрию с орегано зажарить. Все, нет вру, вчера камбалу брали (что было). Меню расписать?
Но уж если менять что-то, то не просто ради назвать, а на что-то получше.

Автору темы. арбуз и правда морочный, а дыня?

А чтобы Вы готовили? ведь воздухом не накушаешься

Жарить перец на сковороде или в духовке?