ПП-шница• 07 апреля 2020
Вы делаете с домашним майонезом салаты ?
Сделала майонез , но боюсь испортить мимозу , майонез жирный , одно масло. Вы делаете на таком майонезе ? Как на вкус салат ?
33
0
тоже не нравится
жыыыыырный(
есть еще рецепт майонеза на молоке, но я не пробовала, нет сейчас молока в доме.
может вам он понравится
жыыыыырный(
есть еще рецепт майонеза на молоке, но я не пробовала, нет сейчас молока в доме.
может вам он понравится
для классический домашний подходит только что открытая бутылка с маслом
если постоит масло с недельку- это вообще труба
слышен запах масла
если постоит масло с недельку- это вообще труба
слышен запах масла
Погружной. Он получается и с венчиком тоже. Но дело во вкусе, он густой, но жирный. Хотя добавила горчицу, соль, сахар, уксус. Есть невозможно.
Там масла и близко нет. Друг мужа работал на заводе по изготовлению майлнеза. Видел весь процесс от и до. Там все полностью концентраты. Одного маленького флакончики хватает на 100 литров , чтобы сделать майонез. Представьте их чего он. И что мы едим. Вот и хотела найти альтернативу.
А как вы делали на молоке?
И по какому рецепту?
Я не фанат майонеза, реально только на праздники, но на молоке (не домашнем) и с рафинированным маслом очень достойный вкус. Можно сделать более жидкий, тогда его меньше нужно
И по какому рецепту?
Я не фанат майонеза, реально только на праздники, но на молоке (не домашнем) и с рафинированным маслом очень достойный вкус. Можно сделать более жидкий, тогда его меньше нужно
Ответ дляПП-шница
Как и колбаса 
колбаса домашняя бывает тоже вкусная
а вот майонез ... подгулял, да
а вот майонез ... подгулял, да
Нащо ви добавляєте в майонез для салату молоко, масло, та збийте жовток з олією, дайте трішки білка щоб був рідший і супер салатний майонез.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу