КонФФетОшка• 22 августа 2020
Диета 5. Трохи в шоке.
Завтр. - омлет, каша гречн
ланч -рисовый пудинг
обед - тефтели. суп, морковно-свекольное пюре
ужин - туш.овощи. запеченый хек.
Это я выписала, что надо готовить. И так каждый день. Девочки, так надо дома сидеть, чтобы это все готовить. И так каждый день.
ланч -рисовый пудинг
обед - тефтели. суп, морковно-свекольное пюре
ужин - туш.овощи. запеченый хек.
Это я выписала, что надо готовить. И так каждый день. Девочки, так надо дома сидеть, чтобы это все готовить. И так каждый день.
18
0
Кроме омлета все это можно приготовить не на один раз. Ну и кроме того есть еще другие блюда. Котлеты на пару, овощи отварные, супы с овсянкой, рыба с овощами и рисом на пару.
Ответ дляПурген
так там каждый день новое. 
Ну это если придерживаться.
Ну это если придерживаться.
Не ешьте 2 дня старое, это ничего не изменит. Мультя вас спасет.
Ответ дляПурген
так там каждый день новое. Ну это если придерживаться.
Ну это если придерживаться.
По 2 дня отлично идет. Я котлетки паровые морожу, делаю супчики протертые и тоже морожу. Так вообще на неделю можно запастись.
Ответ дляПурген
так там каждый день новое. Ну это если придерживаться.
Ну это если придерживаться.
ешьте три дня 1дневное меню. ничего не будет
После операции и после приступов я вообще выливала бульон, ну то есть на том бульоне варила домашним, а себе вылавливала гущу, разбавляла водой и молола блендером.
Сварила мясо - курочку без кожи, индейку, можно рыбку, от говядины и свинины мне было плохо в начале, я их не ела, в другой кастрюльке сварила овощи - картошку, корень сельдерея, кабачки, цветную капусту, можно лук если вам не плохо от него. Все потом вынула из бульона, в блендере прокрутила , добавила воды вместо бульона в процессе, по судочкам и в морозилку.
Можно добавить овсянку, перловку, другие каши. И суп можно делать из тыквы - помидор, стебель сельдерея, петрушка, маааленькая картошка. Но тыкву уже не вытащишь из бульона, ее отдельно, остальное добавляла.
Со временем можно бульон оставлять, зависит от состояния.
Сварила мясо - курочку без кожи, индейку, можно рыбку, от говядины и свинины мне было плохо в начале, я их не ела, в другой кастрюльке сварила овощи - картошку, корень сельдерея, кабачки, цветную капусту, можно лук если вам не плохо от него. Все потом вынула из бульона, в блендере прокрутила , добавила воды вместо бульона в процессе, по судочкам и в морозилку.
Можно добавить овсянку, перловку, другие каши. И суп можно делать из тыквы - помидор, стебель сельдерея, петрушка, маааленькая картошка. Но тыкву уже не вытащишь из бульона, ее отдельно, остальное добавляла.
Со временем можно бульон оставлять, зависит от состояния.
Господи,не еште жирного,мучного,острого,кислого ,все только отварное ,запеченное и будет вам диета номер 5.Бульоны нельзя,овощи свежие не все,что там сложного?Я годами так питаюсь.
Ответ дляПурген
Операция на желчном?
Удалили. Такое у многих.
Чтобы вы понимали как это работает - поджелудочной нельзя напрягаться, иначе она поломается, образно, нельзя вещества которые заставляют ее работать сильно, но эти вещества отлично переходят в бульоны, поэтому сварили, овощи и мяско съели, а бульончик оставили. Так же с компотами и соками - нельзя, можно кисели, немного ягод туда или молочный кисель или пудинг. Свежие овощи и фрукты тоже по началу под запретом, потому что эти вещества внутри них. Ну и не ешьте жирное, жареное, копченое, все что с резким запахом - хрен, острый перец, чеснок, лук.
На самом деле много рецептов вкусной еды из этой диеты. В будущем, когда диету можно ослабить, просто не зажаривайте супчики, готовьте больше на пару, все что вы жарили отлично делается в пароварке, только соус подобрать подходящий, в духовке тоже можно запекать то что не жирное - рыбку, курочку нежирную без кожи, в жире много экстрактивных веществ, они напрягают поджелудочную, сдобу тоже нельзя, печенья с маслом иди маргарином, зато много выпечки на кефире или молоке. Это то что касается внешнесекреторной функции.
А внутрисекреторная функция - это выделение инсулина, чем меньше, тем лучше на данный момент. Инсулин выделяется сильно на сахар, исключаем его, совсем. Заменить можно фруктозой. Но по началу я вообще убрала его из меню и фруктозу тоже пару недель не добавляла.
А там смотрите по своему состоянию и добавляйте продукты которые вам по вкусу. Посмотрите сайт панкреатиту.нет , там таблицы продуктов со шкалой вредности, очень полезно.
Чтобы вы понимали как это работает - поджелудочной нельзя напрягаться, иначе она поломается, образно, нельзя вещества которые заставляют ее работать сильно, но эти вещества отлично переходят в бульоны, поэтому сварили, овощи и мяско съели, а бульончик оставили. Так же с компотами и соками - нельзя, можно кисели, немного ягод туда или молочный кисель или пудинг. Свежие овощи и фрукты тоже по началу под запретом, потому что эти вещества внутри них. Ну и не ешьте жирное, жареное, копченое, все что с резким запахом - хрен, острый перец, чеснок, лук.
На самом деле много рецептов вкусной еды из этой диеты. В будущем, когда диету можно ослабить, просто не зажаривайте супчики, готовьте больше на пару, все что вы жарили отлично делается в пароварке, только соус подобрать подходящий, в духовке тоже можно запекать то что не жирное - рыбку, курочку нежирную без кожи, в жире много экстрактивных веществ, они напрягают поджелудочную, сдобу тоже нельзя, печенья с маслом иди маргарином, зато много выпечки на кефире или молоке. Это то что касается внешнесекреторной функции.
А внутрисекреторная функция - это выделение инсулина, чем меньше, тем лучше на данный момент. Инсулин выделяется сильно на сахар, исключаем его, совсем. Заменить можно фруктозой. Но по началу я вообще убрала его из меню и фруктозу тоже пару недель не добавляла.
А там смотрите по своему состоянию и добавляйте продукты которые вам по вкусу. Посмотрите сайт панкреатиту.нет , там таблицы продуктов со шкалой вредности, очень полезно.
У меня диабет и я никак не могу настроить меню согласно заболевания. Кухня это не мое и фантазии никакой нет.
Спасибище вам вот просто огромное! мужу светит операция по удалению желчного, ну а я со своей поджелудочной тоже мучаюсь. Очень очень актуально для нас.
Ничего сложного, если всё заранее планировать (закупку продуктов, готовку) и готовить сразу на дня 3, замораживать, подготавливать к готовке то, что можно (нарезать, запечь).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу