ЛюбимаЯНЬ• 26 июня 2022
Чизкейк, кто готовил по такому рецепту?
Вкусно ? Как думаете стоит делать ?
14
0
Не готувала,робила подібне з печивом.Але по цьому рецепту і з такими інгредієнтами однозначно має бути смачний.
Не знаю. Якщо ви любите шоколадний смак - має бути смачний. Мій фаворит - трюфельний торт( вірніше десерт), без муки.
Треба 3 гірких шоколадки , пачка масла( я беру трохи менше), 6 яєць.
Масло розтопити з шоколадом в мікрохвильовці. Збити гарно зі стаканом цукру ( я беру 3 ст л цукру до білків і три ложки до жовтків) окремо білки ( як на безе) і жовтки . З’єднати з шоколадною масою( щоб не була дуже гаряча). Пекти на невеликому вогні( 160 гр) 30-40 хвилин. Подавати з морозивом. Хто куштував цей десерт- всі були у захваті
Треба 3 гірких шоколадки , пачка масла( я беру трохи менше), 6 яєць.
Масло розтопити з шоколадом в мікрохвильовці. Збити гарно зі стаканом цукру ( я беру 3 ст л цукру до білків і три ложки до жовтків) окремо білки ( як на безе) і жовтки . З’єднати з шоколадною масою( щоб не була дуже гаряча). Пекти на невеликому вогні( 160 гр) 30-40 хвилин. Подавати з морозивом. Хто куштував цей десерт- всі були у захваті
Ні. Зовсім інший ( на мій погляд). Там немає муки, тому текстура інша . Можна порівняти з муссом, консистенція схожа з вашим фото
Я навела цей рецепт, спробуйте . Шоколад можна купити зі знижкою . Вийде бюджетніше, ніж ваш рецеп.т
Головне - не переселити його в духовці . Перший секрет - не висока температура ( трощи нижча, ніж ви печете зазвичай) і діставати коли до поверхні палець не липне, хоча здаватиметься , що він ще сирий, бо серединка ще як желе .Але ж пам’ятайте, що там немає муки , а яйця за півгодини приготуються. Тоді ставите його до холодильника . Там він стабілізується за ніч. Перед подачею посипати какао через ситечко( як тірамісу). І ще : якщо пергамент маєте хороший - то печіть просто з пергаментом. Якщо не впевнені - його краще змастити маслом в присипати какао
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу