Миссис Буркул• 10 апреля 2023
Попробовала приготовить печень с яблоком, как это вкусно
Обжариваю печень не до полной готовности (беру индюшиную), а потом выкладываю сверху на обжаренный лук с яблоком, закрываю крышку и тушу до готовности печени.
Яблоко пюрируется, получается подливка кисло-сладкая и печень нежная.
А вы такое готовите?
Яблоко пюрируется, получается подливка кисло-сладкая и печень нежная.
А вы такое готовите?
2
24
0
Обжарюю печінку курячу в борошні, потім протушую в духовці до готовності з порізаним яблуком. З цибулею не пробувала і яблуко шматочком, не розпадається
1
Да,вкусно. Люблю еще с апельсиновым соком и цедрой. Утку не очень люблю,но с яблоками вкусно,как и курица.
1
У меня просто яблоки для запекания, типа Семеренко, оно прям в пюре превращается. Я такое с чаем люблю.
Попробую еще по вашему рецепту без лука
Попробую еще по вашему рецепту без лука
люблю салат из карамелезированной печени, яблок, вяленых помидоров и сыра фета. на листьях айсберга.
2
Я карамелізую кільця цибулі з духмяним перцем і мускатним горіхом. Відкладаю. Слайси яблук трохи підсмажую, на них посмажену печінку, потім цибулю, трохи вина і припускаю разом. Викладаю все так, щоб яблуко опинилося вгорі. Але нічого не подрібнюю, воно лишається шматочками
2
Обжарювати зовсім мало, лише щоб борошно засмажилось, а потім в духовці хвилин 30. Дивлячись який у вас об‘єм, я зазвичай беру 500 г печінки, одне-два яблука невеликих. Духовка газова на мінімум, температуру не підкажу, немає термометра.
1
З відкриттям) Я таке обожнюю) а ще з грушою, а з апельсином) нямочка... А ще паштет...тушкуйте печінку разом з яблуком, грушею та цибулею, а потім перебийте в блендері. Смакота.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу