Дай подивлюся• 12 августа в 20:27
Хто чим вечеря?
В мене морська дієта.
показать весь текст
2
7
11
47
0
Ответ дляLily-2020
Умница! Мой - максимум бутер, яйца с тостом и кофе в постель. Но даже это приятно 
Аргентинец )) Его конёк- асадо
Звичайнісіньке заварне тісто.
Окріп і мука 1:3, пів чайної ложки солі, чайна ложка цукру, 3 повні столові ложки олії.
Змішати муку, сіль, цукор, зробити в муці заглиблення, вилити туди олію і окріп. Вимішувати спочатку ложкою, потім хвилин 5 руками, поки тісто не стане еластичним і не перестане липнути. Покласти в пакет чи харчову плівку і залишити на 30 хв.
Працювати з тістом можна без підпилювання мукою, воно еластичне, не липне, не рветься, добре розкатується та ліпиться.
Окріп і мука 1:3, пів чайної ложки солі, чайна ложка цукру, 3 повні столові ложки олії.
Змішати муку, сіль, цукор, зробити в муці заглиблення, вилити туди олію і окріп. Вимішувати спочатку ложкою, потім хвилин 5 руками, поки тісто не стане еластичним і не перестане липнути. Покласти в пакет чи харчову плівку і залишити на 30 хв.
Працювати з тістом можна без підпилювання мукою, воно еластичне, не липне, не рветься, добре розкатується та ліпиться.
5
Я делаю так: 1 кг баклажан нарезаю кубиком, солю. Пока нарезаю другие овощи, баклажаны пустят сок. Его сливаю.
Режу 2 луковицы тоже кубиком, 2 перца болгарских полосками. Жарю лук сначала, добавляю перец, пожарила немного, по желанию - острый перец. Добавляю баклажаны, жарю до полуготовности.
Потом добавляю помидор 4 средних (тоже кубиком режу), все вместе тушу. Ещё я добавила где-то 1 ст.л.томатной пасты.
Накрываю крышкой, жарю до готовности.
Я добавляю соль, сахар и чёрный перец. Всё пробую на вкус.
Режу 2 луковицы тоже кубиком, 2 перца болгарских полосками. Жарю лук сначала, добавляю перец, пожарила немного, по желанию - острый перец. Добавляю баклажаны, жарю до полуготовности.
Потом добавляю помидор 4 средних (тоже кубиком режу), все вместе тушу. Ещё я добавила где-то 1 ст.л.томатной пасты.
Накрываю крышкой, жарю до готовности.
Я добавляю соль, сахар и чёрный перец. Всё пробую на вкус.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу