Залетная Я тут• 04 июля 2014
Скоро день рождение. Какие закуски понести на работу?
Девочки, посоветуйте пожалуйста. ЧТо-то оригинальное и бюджетное. Бутеры и закусончики с красной икрой, авокадо-манго и прочую экзотику просьба не предлагать.
долой_лама• 04 июля 2014
Сделайте рулет из лаваша, смазать плавленым сыром+красная рыбка кусочками(я сама солила)+потереть свежий огурчик и завернуть, очень вкусно!!!
Бутрики- квадратики бородинского хлеба+кусочек селедки+ломтик лимона
Бутрики- квадратики бородинского хлеба+кусочек селедки+ломтик лимона
ОноВамнадо• 04 июля 2014
в лаваш можно много чего завернуть, туже белочку, консервы рыбные с твердым сыром , яйцом, майонезом, творог с зеленью и свежим огурцом.
можно начинить профитроли чем-то (заварные пирожки, они не дорогие пустые в кишени подаются)
мы делаем еще бутики с селедкой, бородинским и соленым огурцом (всегда улетают на ура)
канапешки с сыром, оливкой и каким-то мяском
можно начинить профитроли чем-то (заварные пирожки, они не дорогие пустые в кишени подаются)
мы делаем еще бутики с селедкой, бородинским и соленым огурцом (всегда улетают на ура)
канапешки с сыром, оливкой и каким-то мяском
Кидстаффовка• 04 июля 2014
Ответ дляОноВамнадо
в лаваш можно много чего завернуть, туже белочку, консервы рыбные с твердым сыром , яйцом, майонезом, творог с зеленью и свежим огурцом.
можно начинить профитроли чем-то (заварные пирожки, они не дорогие пустые в кишени подаются)
мы делаем еще бутики с селедкой, бородинским и соленым огурцом (всегда улетают на ура)
канапешки с сыром, оливкой и каким-то мяском
можно начинить профитроли чем-то (заварные пирожки, они не дорогие пустые в кишени подаются)
мы делаем еще бутики с селедкой, бородинским и соленым огурцом (всегда улетают на ура)
канапешки с сыром, оливкой и каким-то мяском
белку в лесу поймать?
ОноВамнадо• 04 июля 2014
сейчас можно рулетики из баклажанов сделать еще,
приносят еще у нас печеночный торт
приносят еще у нас печеночный торт
ОноВамнадо• 04 июля 2014
Ответ дляКидстаффовка
белку в лесу поймать?
мы тут у себя в парке по месту отлавливаем. уже спецы в этом
ОноВамнадо• 04 июля 2014
тарталетки с салатами любыми (у нас пользуется спросом: сыр, куриное отварное филе, ананас косерв. и майонез)
Любой салат в сырных корзинках будет смотреться шикарно и оригинально, я вот на работу делала (ДР в июне, у меня было с цезарем из 500 грамм сыра вышло около 25 корзинок, в каждую половинку перепилиного яичка 1 черри, листья салата и кусочек курицы, у меня был комченой), так с ними даже фотографировались))) + очень удобно. + я делаю профитроли с красной рыбой и сырным кремом, по бюджету (намазка сырная 200 грамм + рыба красная 100 грамм = 50 грн), выходит около 50 профитролей размером с куриное яйцо примерно (рыбу совсем маленькими кусочками, ее вкус будет достаточный), а при желании можно заменить на любую другую внутренность. Еще у меня был рулет с омлетом и паштетом, куриный рулет, немного нарезки, хлеб, улитки с слоеного теста с ветчиной и сыром и торт я спекла двухкилограммовый пражский, ушло на все до 350 грн. (без алкоголя на 20 человек, еще хватило перекусить всем на следующий день).
А еще можно печеночный тортик (из куриной печени) с прослойками из плавленого сырас с майонезом и зеленью, недорого, незатейливо (можно на противне слои запечь, что бы не высокий и удобно на канапешки порезать), у меня прошлый раз ушел на ура
А еще можно печеночный тортик (из куриной печени) с прослойками из плавленого сырас с майонезом и зеленью, недорого, незатейливо (можно на противне слои запечь, что бы не высокий и удобно на канапешки порезать), у меня прошлый раз ушел на ура
автор
Залетная Я тут
• 05 июля 2014
Ответ дляAllbina
Любой салат в сырных корзинках будет смотреться шикарно и оригинально, я вот на работу делала (ДР в июне, у меня было с цезарем из 500 грамм сыра вышло около 25 корзинок, в каждую половинку перепилиного яичка 1 черри, листья салата и кусочек курицы, у меня был комченой), так с ними даже фотографировались))) + очень удобно. + я делаю профитроли с красной рыбой и сырным кремом, по бюджету (намазка сырная 200 грамм + рыба красная 100 грамм = 50 грн), выходит около 50 профитролей размером с куриное яйцо примерно (рыбу совсем маленькими кусочками, ее вкус будет достаточный), а при желании можно заменить на любую другую внутренность. Еще у меня был рулет с омлетом и паштетом, куриный рулет, немного нарезки, хлеб, улитки с слоеного теста с ветчиной и сыром и торт я спекла двухкилограммовый пражский, ушло на все до 350 грн. (без алкоголя на 20 человек, еще хватило перекусить всем на следующий день).
А еще можно печеночный тортик (из куриной печени) с прослойками из плавленого сырас с майонезом и зеленью, недорого, незатейливо (можно на противне слои запечь, что бы не высокий и удобно на канапешки порезать), у меня прошлый раз ушел на ура
А еще можно печеночный тортик (из куриной печени) с прослойками из плавленого сырас с майонезом и зеленью, недорого, незатейливо (можно на противне слои запечь, что бы не высокий и удобно на канапешки порезать), у меня прошлый раз ушел на ура
профитрольки сами делали?
автор
Залетная Я тут
• 07 июля 2014
Ответ дляAllbina
Да, люблю их делать мороки мало, правда долго в духовке стоят)
Как вы их готовите?
Ответ дляЗалетная Я тут
Как вы их готовите?
стакан воды
масло сливочное или маргарин 50 грамм
стакан муки
5 яиц
кипячу стакан воды (250 мл) с щепоткой соли, добавляю 50 грамм (или сливочного масла или маргарина, но только олком) жду пока оно растопится и вода опять закипит, потом по чуть-чуть добавляю муку (тоже стакан) не снимая кастрюльку с маленького огня, перемешавшая деревянной ложки, после того как высыпала всю муку, вмешиваю до однородности еще 1-2 минуты. Снимаю с огня на пару минут и начинаю по одному вбивать 5 яиц (быстро размешивая до однородности, что бы с горячим тестом оно не свернулась). Потом или в кондитерский мешок, или просто в плотный пакет (срезая уголок) и на пергамент выкладываю в расстоянии 3-4 см друг от друга маленькими орешками. Пеку примерно час (они должны быть хорошо золотистыми, что бы не были сырыми внутри), температуру духовки сказать не могу, она у меня или работает или не работает (старая очень), но примерно 160-180 градусов. Можете посмотреть, в интернете должно быть много рецептов заварные/ профитроли и т.д.
масло сливочное или маргарин 50 грамм
стакан муки
5 яиц
кипячу стакан воды (250 мл) с щепоткой соли, добавляю 50 грамм (или сливочного масла или маргарина, но только олком) жду пока оно растопится и вода опять закипит, потом по чуть-чуть добавляю муку (тоже стакан) не снимая кастрюльку с маленького огня, перемешавшая деревянной ложки, после того как высыпала всю муку, вмешиваю до однородности еще 1-2 минуты. Снимаю с огня на пару минут и начинаю по одному вбивать 5 яиц (быстро размешивая до однородности, что бы с горячим тестом оно не свернулась). Потом или в кондитерский мешок, или просто в плотный пакет (срезая уголок) и на пергамент выкладываю в расстоянии 3-4 см друг от друга маленькими орешками. Пеку примерно час (они должны быть хорошо золотистыми, что бы не были сырыми внутри), температуру духовки сказать не могу, она у меня или работает или не работает (старая очень), но примерно 160-180 градусов. Можете посмотреть, в интернете должно быть много рецептов заварные/ профитроли и т.д.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу