Бабка-ежика• 09 июля 2014
рецепт вареников с вишнями
Поделитесь,вкусненьким рецептом вареников с вишнями
10
0
тесто для вареников с вишней - это мечта моего детства. Нравятся как в Катюше, тоненькое, но не расползается никогда, и нежное. Ну вот как??
Ответ дляКолхозница
а я не умею делать тесто
может руки с ...опы
может руки с ...опы
делайте заварное,оно всегда выходит
Недешево, но после такого теста из обычного делать не захотите, сами пролетают в желудок, вкусные и горячие, и холодные, если вдруг останутся. 100 гр. сливочного масла растопить, 3 желтка, 50-70 гр. теплой подсоленной воды смешать, добавить понемного муки (идет 2 - 3 стакана) и замесить тесто до появления пузырьков. Тонко раскатать, нарезать на квадратики 4х4 см, внутрь по 3 вишенки без косточки и чуть-чуть сахара. В кипящую воду, как всплывут - достать шумовкой и сразу полить майским медом. Я сразу делаю на 2 порции. Вишен идет примерно литровое ведерко. Смачного!)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу