Гл. Амурная• 19 июля 2014
Не умею переворачивать блины. пальцы в волдырях.
Не умею переворачивать блины. Может кто-то сталкивался с таким и что-то придумал... Спасибо.
Солнечный зайчик• 19 июля 2014
И я лопаткой..вот только закончила жарить:-) а кто Вам сказал,что руками нужно?
Я не Тролль• 19 июля 2014
Купите блинную сковородку и обычную широкую бамбуковую лопатку. Ещё в велмарте видела специальное приспособление, похоже на лопатку, только очень большую и круглую, размером почти с блин.
Разгуляшка• 19 июля 2014
Вы жарите скорее всего на большом огне, сделайте тише среднего, они будут дольше пропекаться не подгорать и к моменту переворота та сторона которая к Вам уже будет готова и не липкая, они тогда легко отделяются от сковороды и переворачиваются. Ну и я масло в тесто добавляют обязательно.
Разгуляшка• 19 июля 2014
Ещё у меня такая лопаткаhttp://hilt.com.ua/ru/sales/sacherp/udobnaya_lopatka_s_korichnevoy_ruchkoy
Указка• 19 июля 2014
Ответ дляЯ не Тролль
Купите блинную сковородку и обычную широкую бамбуковую лопатку. Ещё в велмарте видела специальное приспособление, похоже на лопатку, только очень большую и круглую, размером почти с блин.
такой не удобно перворачивать. Нужна обычная тефлоновая или силиконовая лопатка.
автор
Гл. Амурная
• 19 июля 2014
Ответ дляРазгуляшка
Вы жарите скорее всего на большом огне, сделайте тише среднего, они будут дольше пропекаться не подгорать и к моменту переворота та сторона которая к Вам уже будет готова и не липкая, они тогда легко отделяются от сковороды и переворачиваются. Ну и я масло в тесто добавляют обязательно.
Огонь - не большой, но все-равно горячо...
Разгуляшка• 19 июля 2014
Попробуйте силиконовыми щипцами поднимать край блина. Я вообще лопаткой его подковыриваю и приподнимаю, он наверно слегка остывает.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу