лучевая терапия• 11 декабря 2014
Бисквитно-желейный торт.
Девочки,доброго всем вечера!У моего сынули День рождения.И попросил он чудо чудное на праздничный стол,торт как в магазине.Может кто то сможет поделиться проверенным рецептиком,пожааааалуйста!Проблема даже больше не в рецепте,а в том как соединить всё вместе и оно не убежало,и не просочилось.Вот!
22
0
В гугль не посылайте,там рецепты бестолковые и никто не скажет точно,как получилось.А мне проверенный рецепт нужен,права на ошибку нет!
ОТЛИЧНО!я делаю так! пеку бисквит в разьемной форме, выношу на холод охлаждаться....распускаю желатин до расстрворение...взбиваю домашний йогурт+сахар+распущенный желатин+ваниль можно добавить клубничного джема, тогда цвет будет нежнорозовый и отправляю охлаждаться, чтобы не было жидким и не текло! я разрезаю охлажденный бисквит на 2 коржа! разьемную форму в которой пекся бисквит выстелаю пищевой пленкой хорошенько, на дно кладу первый корж, на него выкладываю фрукты, мой любимый надор это консервированные персики+замороженная клубника+замороженная малина, заливаю половиной йогуртово желатинной массы, йогурт, кстати, можно заменить на сметану и накрываю вторым коржом, сверху выкладываю остаток йогуртовой массы!отправляю на холод до полного застывания, это около часа! готовлю желе, можно с пакетика, но я делаю из клубничного джема с желатином или из виноградного сока с желатином! на охлажденный торт выкладываю красиво фрукты и заливаю желе! ставлю до полного охлаждения)
Девочки,спасибо,ходила в магазин за желе и желатином.Сейчас буду пробовать!Фотку обязательно выложу сюда!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу