Беговая дорожка для носа• 11 апреля 2015
Сварила холодец в полночь.Можно его разлить в тарелочки утром.
14
0
Я тоже утром буду разливать. Всегда оставляю , чтобы настоялся. Потом снимаю верхний жирный слой- у меня любят, чтобы был сверху прозрачный. И ещё два раза процеживаю. Лук кидаю в шелухе, хорошо мою его, жопку обрезают. Цвет желтенький . и морковку целую. Делаю в стеклянные пиалы ,на дно морковочку красиво, а потом переворачивают на тарелку. Только вот думаю, что то у меня его много получится.
У меня еще варится в мульте, еще ччаса 4 ему вариться, потом до утра будет настаиваться в теплой мульте, утром разберу-разолью. всегда так делаю.
Я всегда варила и сразу разливала,даже не знала, что надо дать ему настояться.А 6 часов настаиваться не много?
Ответ дляЦыбаФу
Я так свой оставила до утра,а он скис 
Если был с чесноком , тогда может скиснуть. Чеснок надо кидать , когда уже мясо достали и не стоит на плите в просто гарячий бульон. Мясо разбираете, а он себе настаивается. Потом процедить. Я процеживаю 2раза. Он будет прозрачный.
Уже почти готов. Рыбная юшка тоже доваривается. С фасолью , белыми грибами и коропом, ещё кинула кусок семги. Она точно должна настоятся. Подаётся холодной.
Ароматы конечно знатные . сижу чай сербаю и ещё думаю какой салат добавить на стол. Может с виноградом ?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу