КонФФетОшка• 21 апреля 2015
Медовые!???
Пеку медовые заливной, уже 1 час в духовке и жидкий.что делать?
19
0
Мій рецепт медівничка: збити 3 яйця і 1 склянку цукру, погасити 1 ст. ложку соди у 1 склянці сироватки ( ємність має бути більшою, я беру баночку 0,5 л., сироватка чим кисліша, тим краще ), додати 1 чайну ложку кориці( можна більше), 2-3 ст. ложки меду, 3 склянки просіяного борошна. Замісити однорідне тісто,щоб було без грудочок. Я роблю це блендером. Можна також додати варення: вишневе, сливове, або абрикосове.
Форму змащую маргарином. Ставити в ХОЛОДНУ духовку на мінімальну температуру, коли підійде температуру збільшити, випікати до готовності (поки не відстане від форми, колір буде коричневий ).Смачного!
Форму змащую маргарином. Ставити в ХОЛОДНУ духовку на мінімальну температуру, коли підійде температуру збільшити, випікати до готовності (поки не відстане від форми, колір буде коричневий ).Смачного!
так это коврижка! причем тут медовик с заварным тестом? а именно этот рецепт автор и описала. Думаю,автор смешала все в кучу и ждет пока карамелизация пройдет
готове тісто мало бути консистенції густої-прегустої сметани, щоб поверхня не розтікалася до рівного шару, а був рельєф від патьоків.
може борошно було таке, що треба було додавати до густоти.
Рідкий медовик лише всередині, верхівка пропеклася?
може борошно було таке, що треба було додавати до густоти.
Рідкий медовик лише всередині, верхівка пропеклася?
ні, це просто інший рецепт медовика. Да, хай він буде коврижкою. Але якщо коврижку перемастити кремом, то вийде медовик:)))
автор, тут люди діло говорять: ви яйця з цукром до бісквітного стану збивали? змішували з медом вже коли він охолов?
Да, я тоже подумала потом, что надо было наверное муки больше! Короче, поднялся, а потом упал ( как и мое настроение((()
это медовая коврижка, к торту из 13-20 слоев она не имеет никакого отношения,разве то медовый привкус
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу