Кто со мной?))
Обещаю сегодня есть пончики, и ещё пончики, и ничего, кроме пончиков...
Обещаю сегодня есть пончики, и ещё пончики, и ничего, кроме пончиков...
10
0
я только чипсы слопала)) пончик не влезет
поделитесь рецептом - хотела сделать недавно, но не вспомнила))
поделитесь рецептом - хотела сделать недавно, но не вспомнила))
Опара:
0,5 л.молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л.сухих дрожжей
Мука- чтоб получилась консистенция густой сметаны
Когда опара подошла, добавляю:
50гр.слив.масла
2 яйца
5 ст.л. сахара
Муки, чтоб тесто переворачивалось ложкой и липло к рукам (НО! не раскатывалось, иначе забьете тесто)
Жарим в подсолнечном масле, сверху- сах.пудра.
Приятного!
После замеса(если так можно это назвать...), ждем пока подойдет 1 раз, потом жарим.
Ничего сложного.
Ничего сложного.
Кстати, еще момент.
Тесто готовое будет липким.
Чтобы не приставало к рукам, руки мокать в подсолнечное масло.
Тесто готовое будет липким.
Чтобы не приставало к рукам, руки мокать в подсолнечное масло.
отщипываете кусочек, формируете шарик. Потом в нем делаете дырочку, растягиваете в разные стороны, чтоб дырочка по-больше была и ...бросаете в кипящее масло
я всегда считала ,что нужно сделать колбаску и слепить края ))) а дырочку в кусочке конечно проще сделать !. спасибо !
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу