Аноним_561• 21 января 2014
Рецепты вкусных тортов.
Хочу поделиться рецептом вкусного торта:
Варшавский торт.
Первый корж:
9 желтков
250 г сахара
250 г молотых грецких орехов
разрыхлитель
Все вымесить и добавить еще 1 яйцо. Выпекать на вафле (которая продается в магазинах для вафельных тортиков).
Второй корж:
9 белков и 250 г сахара хорошо взбить, добавить я столовую ложку крахмала, 1 пудинг ягодный. Противень смазать масло и выпекать полученную массу минут 20-30. Пока не станет золотистая поверхность.
Крем:
250 г масла сливочного
250 г сахара
300 г молока
2 ст.ложки муки
Сварить заварной крем.
Половину крема намазать на первый корж, а вот вторую половину добавить 1 чайную ложку какао и смазать сверху. Украсить можно терыми орехами или тертым шоколадом.
Если Вам не жалко и не лень поделитесь своими рецептами тортов). Буду рада).
Варшавский торт.
Первый корж:
9 желтков
250 г сахара
250 г молотых грецких орехов
разрыхлитель
Все вымесить и добавить еще 1 яйцо. Выпекать на вафле (которая продается в магазинах для вафельных тортиков).
Второй корж:
9 белков и 250 г сахара хорошо взбить, добавить я столовую ложку крахмала, 1 пудинг ягодный. Противень смазать масло и выпекать полученную массу минут 20-30. Пока не станет золотистая поверхность.
Крем:
250 г масла сливочного
250 г сахара
300 г молока
2 ст.ложки муки
Сварить заварной крем.
Половину крема намазать на первый корж, а вот вторую половину добавить 1 чайную ложку какао и смазать сверху. Украсить можно терыми орехами или тертым шоколадом.
Если Вам не жалко и не лень поделитесь своими рецептами тортов). Буду рада).
7
0
Еще один интересный рецепт напишу, уже несколько раз его пекла.
4 яйца
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
250 г муки
30 г какао
1 пакет разрыхлителя
ванилин, соль
Для крема:
500 г творога
100 г сливочного масла
1 чайн.ложка ванилина
150 г сахара
2 столов.ложки крахмала
4 яйца
Для декора можео 200 г вишни, упаковка желе или пудинг.
Масло растереть с пудрой и ванилином. Добавить растертые с солью желтки и муку с разрыхлителем. Добавить взбитые белки, все перемешать. Выложить эту массу на дно круглой формы со съемным дном.
Отложить 1/3 теста, добавить какао. Перемешать. Положить ложкой хаотично на тесто без какао.
Масло растопить, добавить творог и сахар, взбить. Добавить крахмал, ванилин, перемешать. По одному вбить яйца. Выложить крем на тесто и разровнять.
Печь при 180 градусах. Около 1 часа. Охладить и украсить. Мне больше нравится пудингом.
Когда разрезаешь торт, внутри очень красиво получается за счет теста с какао.
4 яйца
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
250 г муки
30 г какао
1 пакет разрыхлителя
ванилин, соль
Для крема:
500 г творога
100 г сливочного масла
1 чайн.ложка ванилина
150 г сахара
2 столов.ложки крахмала
4 яйца
Для декора можео 200 г вишни, упаковка желе или пудинг.
Масло растереть с пудрой и ванилином. Добавить растертые с солью желтки и муку с разрыхлителем. Добавить взбитые белки, все перемешать. Выложить эту массу на дно круглой формы со съемным дном.
Отложить 1/3 теста, добавить какао. Перемешать. Положить ложкой хаотично на тесто без какао.
Масло растопить, добавить творог и сахар, взбить. Добавить крахмал, ванилин, перемешать. По одному вбить яйца. Выложить крем на тесто и разровнять.
Печь при 180 градусах. Около 1 часа. Охладить и украсить. Мне больше нравится пудингом.
Когда разрезаешь торт, внутри очень красиво получается за счет теста с какао.
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-235208 и здесь есть ссылки на рецепты.... и тортов в том числе. может кому пригодится. извините автор 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу