Какая форма для выпечки подходит для электродуховки?

ой я уже 6 лет пеку в металлических!!!! почему нельзя. Была АРДО электрическая теперь Аристон. Пеку ещё и в чугунной сковородке.

у меня электродуховка. А почему нельзя использовать металлические? металлические, с керамическим покрытием, силиконовые, стеклянные, керамические - все эти формы я использую

Металические можно использовать для электро духовки. Желательно чёрного цвета. не желательно блестящие и белые(это то что в инструкции по эксплуатации написано к моей плите горенье). Мелалл низя в микроволновых печках или СВЧ как там их правильно называют.

И я первый раз слышу что нельзя металлические формы использовать. Металл нельзя использовать в микроволновой печи, а в духовке можно!

Действительно , почему нельзя металлические формы использовать ?
Даже моя бабушка всегда пользовалась только металлическими , и я тоже пользуюсь такими. Когда покупала духовку мне не сказали об ограничениях и таких требованиях

Я очень редко использую металлические, в основном пеку в силиконовых (но у меня дорогие фирменные типа Тескома и Силикомат)

В электродуховках даже противни металлические. Так что пеките и не заморачивайтесь!

конечно можно металлические! у меня в комплекте с электродуховкой Аристон даже было 2 металлических формы.

противни металлические, но они покрыты чем-то вроде эмали. Я вообще сама не знала пока не съехали на новую квартиру, 11 этаж-сами понимаете-газа нет, и в инструкции по эксплуатации к электроплите я случайно вычитала, что можно использовать эмалированную посуду, а металлическую нет. я даже плов делаю в обычной кастрюле, а не в казанке. вот и спрашиваю теперь.....

а они именно металлические или поверх есть какое-то покрытие?

Вы наверное имеете ввиду крашеные (покрытые эмалью - эмалированные) металлические противни

да их, у меня такие...

да, они металлические, но сверху покрашены в черный цвет.

я использую простые металлические формы в электродуховке, которые везде продаются и всё ОК

Любые. Их множество - металлические с покрытием и без, силикон, керамические посмотрите. Они очень классные и наиболее экологические.

есть и керамические? Я даже и не слышала. Наверное это тот вариант, который мне подойдет. Спасибо, что просветили )))

уже посмотрела, спасибо. А какой формы керамическую лучше взять-или это не так принципиально?

Это смотря для чего. Но не берите слишком большую - не практично. Конечно, пару раз в год пользуюсь, когда гости. Но на каждый день для своей семьи надо не очень большую. Кок по мне, круглая удобно - и для пирога, и для пиццы, и для запеканки, и для мяса, картошки. Но и бортики расчитывайте - чтобы не очень мелкая была.

спасибо за совет. круглая, конечно, идеальный вариант на каждый день. А вы чем их смазываете или пергаментной бумагой пользуетесь?

Смотря что готовить. Можно и с бумагой, если что-то очень приставучее. А обычно смазываю маргарином.

любые можно уже 7 лет пользуюсь духовкой почти каждый день и тефлон,и селикон и металл

Металлические формы можно для электродуховки.
Как вариант можно попробовать стеклянные Simax (Чехия), они считаются самыми безопасными, но антипригарного покрытия там нету(:. Керамические - хорошо для выпечки, но прилипнет, надо смазывать. Чугунные - не всегда оправдано, смотря что выпекаете. Алюминиевые с антипригарным покрытием самое оно. Лучший вариант керамическое или с частицами мрамора или титана.
Бумага, кстати очень выручает, и достать удобно и не прилипнет к поверхности. Но она создает свои неудобства.
А вот по поводу силиконовых форм стоит задуматься. Очень много преимуществ. Смазывать не надо, компактно сворачиваются для хранения, пироги и печенье очень оригинальной формы, вынимать из формы - элементарно, подходят для посудомойки/морозилки и выдерживают температуру до 250 градусов. По поводу безопасности, то пищевой силикон действительно инертен если его не разогревать значительно более рекомендуемой температуры. Что бы формы были действительно из ’пищевого силикона’ покупайте качественные формы. Самое хорошее, что попадалось в нашем интернет магазине - это СиликомАрт и Гранчио. SilikomArt (Италия) очень известная торговая марка и делает не только формы для домашнего, но и для проффесионального использования. Обратите внимание на пищевой силикон. Очень вероятно, что попользовавшись уже не вернетесь к другим.