Лика-прилипка• 22 сентября 2015
Как вы печете блины.На чем?
раньше пекла на сале,смазывала сковороду перед каждым блином.мне нравилось,блин не жирный,как от масла и снимался хорошо.теперь н еогу купить хорошего сала,все вонючее какое-то.как еще печь можно,наливать масло в тесто-плохо снимаются почему-то.на сковороду-слишком жирно.какие варианты есть,хозяюшки?
23
0
И я масло лью в тесто. На 0,5 литра жидкости 2 ст.ложки, получается не жирно и снимаются нормально.
автор, ни на чем.. у меня тефлоновое покрытие слезло и все.. хоть салом мажу, хоть масло в тесто лью.. нифига.. пригорает все..
буду искать деньги на новую сковородку..
а в мульте жарить я как то не надумала еще
буду искать деньги на новую сковородку..
а в мульте жарить я как то не надумала еще
или мало яиц добавляете или много сахара, поэтому и липнут. Масло можете перед первым блином капнуть на сковороду, а потом ненужно.
И я в тесто масло наливаю, нормально снимаются и не жирные.
Но только на молоке делаю, на сыворотке не пробовала.
Но только на молоке делаю, на сыворотке не пробовала.
Растительное масло в тесто (чуть-чуть), перед первым блином сковороду смазываю сливочным маслом. Сковорода старая чугунная, еще моей бабушки осталась. На новых всегда блины прилипают.
Блины делаю на молоке, в тесто добавляю растит.масло несколько ложек. Сковородка керамическая. Ничего не прилипает. Блинчики не жирные получаются.
Фу на сале,фу!У меня соседи все на этом вонючем сале жарят,мы погибаем от ,,ароматов,,.При чем там трое маленьких детей,что она постоянно им жарит и чем кормит,загадка,но вонь из той квартиры,да и от них самих еще та,поэтому жарить на селе даже слышать не могу,тошнит.Жарю с добавлением подсолнечного масла в само тесто и ро необходимости на сковороду каплю.
тесто на воде+молоке (пополам), в тесто добавляю растительного масла пару ’бульков’ - из бутылки. И жарю блины на максимальном газе, на самой большой конфорке. Они не просто не прилипают, они аж колышатся над дном сковородки, парят я бы даже сказала.
опередили, смазываю как по Вашей ссылке, только рецепт блинов такой, что они ажурные получаются, а не такие невзрачные, как на фото
Перед первым блином чуть капаю масло растительное и пальцами размазываю по сковородке. А так - масло лью в тесто. Надо сковородку хорошую, желательно с тефлоновым покрытием.
автор,у меня сковородка для блинов-и в тесто я ложу иногда даже половинку ложки масла и тоже на сыроватке блины)
масло добавляю в тесто. сковородка у меня для блинов, перед первым блинов смазываю кисточкой раст.маслом.
Я наливаю постное масло прямо в тесто. Не сниматься блины могут из за того что сахара многовато в тесто добавляете, или жидкое.
Я наливаю в тарелку немного масла, отрезаю кусок картофелины, накалываю его на вилку, окунаю в масло и этим куском смазываю сковороду. Отлично снимаются)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу