Прыг-скок• 13 октября 2015
Девушки что можно приготовить из старого сыра?
Есть грам 600сыра, уже так просто есть не будем, сухой и все такое. Может кто то имеет проверенные рецептики - выпечка, что то горячее, чтобы была термообработка
13
0
купите слоеное тесто, немного раскатайте и порежьте квадратами. Сыр натереть на терке, можно добавить, зелень или тмин. Края теста смазать яйцом, положить начинку и залепить треугольником. Сверху опять смазать яйцом, можно посыпать кунжутом . Запечь в духовке 20-25мин( до золотистой корочки)
Можно соус сырный к макарошкам, можно просто на яичницу потереть, в пирожки слоёные, можно пожарить в панировке...
Сырные лепешки за 15 минут
Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингридиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)
Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингридиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита :)
P.s: лично их еще не готовила, но очень часто этот рецептик попадается, жду когда у меня сыр без дела лежать будет)
я всегда такой сыр кидаю в морозилку. когда на что-то сверху натереть нужно чтоб в духовке запечь, использую его
Булочки с сыром внутри
Сырные итальянские палочки (такие перекрученные с травками сверху и морской солью)
Сырные итальянские палочки (такие перекрученные с травками сверху и морской солью)
ну последний недели 2 лежал в морозилке и пошел в духовку. все ок. сейчас меня тапками закидают, чем я своих кормлю....
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу