Как убрать кислоту с помидор ? Аджика

Question

Муууумие• 18 июня 2013

В планах сделать аджику, но боюсь , что от перетертых помидор будет сильно кислить. Может кто поделится рецептом. Спасибо

6 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2013-06-18T12:47:03+02:00

Маурита• 18 июня 2013

1

а сахар уже отменили?)))

Answer 2 · 2013-06-18T12:48:32+02:00

Ответ дляМаурита

а сахар уже отменили?)))

Ну это понятно, куда же без него. Может какой то сорт помидор лучше ?

Answer 3 · 2013-06-18T13:02:36+02:00

Фиктивная• 18 июня 2013

3

до аджики еще 2 месяца.не заморачивайтесь

Answer 4 · 2013-06-18T13:12:33+02:00

Трактор Вика• 18 июня 2013

4

а я делаю из болгарского перца-1кг перца+300-400 г помидор

Answer 5 · 2013-06-18T13:25:54+02:00

Ответ дляМолчавочка

Ну это понятно, куда же без него. Может какой то сорт помидор лучше ?

помидоры еще все ранние и тепличные, для аджики вряд ли еще годятся.

Answer 6 · 2013-06-18T13:28:35+02:00

Ответ дляNikocha

помидоры еще все ранние и тепличные, для аджики вряд ли еще годятся.

Я сейчас не собираюсь еще делать, спрашиваю так, на будущее