Подскажите, как лучше заготовить на зиму белые грибы. Хотим варить из них супы.
Хотела заморозить, почитала кулинарные сайты. Многие утверждают, что белые грибы нужно только сушить, так как после заморозки они начинают горчить.
Поделитесь своим опытом, пожалуйста!
Хотела заморозить, почитала кулинарные сайты. Многие утверждают, что белые грибы нужно только сушить, так как после заморозки они начинают горчить.
Поделитесь своим опытом, пожалуйста!
Катюньчичёночек• 09 июня 2016
никогда не горчило.режу-варю-стекает-замораживаю.мешками!
у сушёных совершенно другой вкус.
у сушёных совершенно другой вкус.
Спасибо за ответы. Попробую часть отварить и заморозить, а часть сырыми отправить в холодильник.
Сушеные грибы не люблю. Не нравится их ’консистенция’))))
Сушеные грибы не люблю. Не нравится их ’консистенция’))))
o.shalneva• 09 июня 2016
Я покупаю в Мега маркете свежемороженые-никогда не горчили,наоборот как свежие!
beezy.ua - производитель• 09 июня 2016
лучше сушить, при заморозке в них остается меньше вкуса. при сушке потом как свежие
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу