Мстящий за Зайца• 13 августа 2016
Консервирование персиков
Девочки-хозяюшки, дайте совет!
Есть персики зеленоватые, не отделяются от косточек совсем. Насиловать-давить не хочу)
Как их закрыть в сиропе? Можно ли целиком закипятить (3-5 мин) в сиропе? Не рванут? Будет ли вкусно?
Стерилизовать не вариант (не умею, экспериментировать некогда - всегда либо сливаю-заливаю все, либо кипячу).
Есть персики зеленоватые, не отделяются от косточек совсем. Насиловать-давить не хочу)
Как их закрыть в сиропе? Можно ли целиком закипятить (3-5 мин) в сиропе? Не рванут? Будет ли вкусно?
Стерилизовать не вариант (не умею, экспериментировать некогда - всегда либо сливаю-заливаю все, либо кипячу).
8
0
Персики моете, кладете в банки.Потом забываете кипятком и накрывпете крышкой ,пусть постоят 15 минут.Сливаете воду с банок в каструлю и готовите сироп (добавляете сахар) и закрываете
Я бы персики заливала 3 раза. То есть 2 раза кипятком, а уже на третий - с сахаром. Но если столько плескаться с ними, то проще стерилизовать. Что там сложного? В кастрюльке водичку закипятили, на дно салфеточку в несколько слоев свернули, банку на нее поставили. 10 минут прокипело - персики готовы. Закатали.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу