Аноним_1006• 31 августа 2012
Не удавшаяся ряженка
Доброе утро,дамочки!
Получилась у меня ОЧЕНЬ густая ряженка. Ложка стоит. Дети сказали, такое есть не будут. Куда ее можно деть? Если в тесто-надо ли ее разбавлять? водой или молоком?
По обьему- 0.5л
Получилась у меня ОЧЕНЬ густая ряженка. Ложка стоит. Дети сказали, такое есть не будут. Куда ее можно деть? Если в тесто-надо ли ее разбавлять? водой или молоком?
По обьему- 0.5л
13
0
да, кипяченным . можно его даже как закипит оставить на медленном огне томиться, но не долго. будет вкус как у ряженки, но жидкое. вот как -то так.
можно на паровые варенички пустить, или пирожки на сковородочке, слегка можно разбавить, или же те самые варенички покушать с ряженкой- аля сметанкой, полезно, если детки не будут, то Вы есть и муж!!!!!!!
девочки, спасибо! Вариант с блинами я даж не рассматривала)))
В паровые хотела использовать, но она не слишком кислая
Даже совсем не кислая, я бы сказала-получится ли пышное тесто?
В паровые хотела использовать, но она не слишком кислая
Даже совсем не кислая, я бы сказала-получится ли пышное тесто?
А я обожаю густую ряженку, именно что бы ложка стояла. Немного передерживаю для этого. И малый с творожком ест - ему вообще разницы нет густая или жидкая, густую ему есть даже удобнее, с ложки не так вытекает.
молоко долго топила, оно загустело, как питьевой йогурт, а потом закваски на 25% больше положила. 3 часа и готово
У меня как-то литр не получился. Передержала чуть и она начала сворачиваться, вот блин. Я так расстроилась, зимой молоко по 12 грн. было. Сделала творог с расстройства. Ушёл на ура почему-то 
.
.
Загустело в процессе топления? Я топлю около 1,5 часа на плите сверху, гуще не становится(((А Вы как, научите?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу