Настенные трусы.• 17 сентября 2017
Поделитесь рецептом или намеком на вкусный БОРЩ!
Мой борщ в последнее время, ну просто испаганился. Не знаю почему, но мне кажется отдает свеклой как то непииятно... девчата, поделитесь своими вкуснейшими рецептами борща...
21
0
Вам сейчас насоветуют.)))
Берите рецепт у той хозяйки, чей борщ вы ели и он вам действительно очень понравился.
Берите рецепт у той хозяйки, чей борщ вы ели и он вам действительно очень понравился.
у меня всегда вкусный , с фасолью , с мясом, без зажарки, только буряк притушиваю с каплей уксуса + сахар, томатный сок , помидоры с перцем на блендере тоже туда
Ответ дляФантазерша
у меня всегда вкусный , с фасолью , с мясом, без зажарки, только буряк притушиваю с каплей уксуса + сахар, томатный сок , помидоры с перцем на блендере тоже туда
У меня так же, только без фасоли, в конце выдавливаю 3 зубчика чеснока, довожу до вкуса сахар, соль, лим. к-та ( совсем чуть-чуть)
всегда протушиваю бурячок с зажарочко -луком и морковкой, потмо добавляю томат и протушиваю. вроде ничего. хотя если вам вообще буряк не идет, попробуйте готовить вообще без него. я пару раз делала, когда муж на буряк фукал -біло вкусно, но томата нужно ощутимо..
тушу отдельно овощи: свеклу, морковку, лук, перчик и томатный соус + 1 ст.л. сахара - протушила, в конце чесночку пару зобков измельченного добавила, все всыпала в кострюлю, в которой уже почти доварились мясо, фасоль и картошка. шинкую мелко капусту и забрасываю за 5 мин. до выключения борща. ах, да, забыла: в борщ на пару минут еще бросаю зонтик укропа. мои очень любят, чтобы капуста не разваривалась и немного хрустела на зубах. ну, этот борщ любят все мои домашние, другого они не признают. а как у Вас - не знаю..
У меня тоже борщ всегда разный получается,очень вкусно выходит на свинных ребрах,в зажарку обязательно кладу сахар,сейчас красный сладкий перец добавляю,а конце еще добавляю чеснок,и еще сахар,буряк использую салатный
Я вообще борщ со свело не люблю, и не варю соответственно.Очень люблю борщ свой летом на помидорах без пасты и соусов.И люблю,чтобы был сладенький, добавляю сахара немного.А вот мама у меня любит кислый-добавляет лимонную кислоту в борщ,или может сделать с квашеной капустой вообще,по типу щей.
Вообще всё индивидуально,каждый варит по своему вкусу.
Вообще всё индивидуально,каждый варит по своему вкусу.
А мои любят чтобы аж бордо был... но вот привкус свеклы как то испаганился. Всмысле свекла очень чувствуется, свеклу брала уже разную.... но блиннн... в себе разочаровалась....и ребенок запорол его лббимый борщик... 
Ответ дляНастенные трусы.
А мои любят чтобы аж бордо был... но вот привкус свеклы как то испаганился. Всмысле свекла очень чувствуется, свеклу брала уже разную.... но блиннн... в себе разочаровалась....и ребенок запорол его лббимый борщик...
Автор! Именно что дело в свекле. Я варила для свекрови ( она очень любит мой борщ!) )). Нашинковала свеклу какая в доме была , и сама почувствовала запах, такой специфичный бывает, не очень приятный.Так пришлось сгонять за другой свеклой в магазин. Вроде без запаха была. А когда покупаешь, как ее разнюхать, пока не натрешь?
Ответ дляНастенные трусы.
А мои любят чтобы аж бордо был... но вот привкус свеклы как то испаганился. Всмысле свекла очень чувствуется, свеклу брала уже разную.... но блиннн... в себе разочаровалась....и ребенок запорол его лббимый борщик...
Чтобы свекла не чувствовалась, ее нужно долго варить. Я кладу ее вместе с мясом. Когда сварилось, морковь, капусту, перец сладкий, картошку, через 15-20 минут зажарку (лук на подсолн.масле или сале кто как любит+ томатный сок домашний или из свежих помидоров). Соль, перец черный, лавр лист, укроп. Сметана в тарелку. Борщ - пальчики оближешь.
Но почитала рецепты выше, не представляю как такое есть можно, с сахаром, без свеклы.... это уже не борщ.
Но почитала рецепты выше, не представляю как такое есть можно, с сахаром, без свеклы.... это уже не борщ.
Очень люблю борщ. Из горячего единственное блюдо. Но, он всегда разный у разных хозяек. Например у меня один, у бабушки и у мамы другой. Когда училась готовить фууу какой был, теперь согласна хоть каждый день кушать
протушите ее на сковородке с уксусом. Она и цвет не потеряет, и запаха не будет. А добавлять надо в конце варки, иначе цвет точно не бордо будет.
Сейчас что б был буряк сладкий многие ’хозчйки’ его поливают какой то кислотой в период роста. Вот и делайте выводы
Комментарии к ответу